Krem supa od graska

Sastojci:

450 grama graška, 1 glavica crnog luka, 60 grama margarina, so, biber, 700 ml mleka

Priprema:

Grašak obariti. Na margarinu propržiti glavicu sitno sjeckanom luka. Obaren grašak ocjediti ali ostaviti oko 2 dl tečnosti u kojoj se bario. Staviti u blender ili sa štap mikserom, izmiksati. Zatim dodati u propržen luk, promjesati i naliti mlijeko. Kada provri, dodati so i biber po ukusu. Kuvati jos nekih 5-6 minuta.

Izvor: Gastronomija.info