Supa u hlebu sa kobasicom

Sastojci (za 4 osobe)

500 g hleba
10 g peršunovog lista
150 ml neutralne pavlake
300 g krompira
300 g pilećeg filea
5 g aleve parike
200 g kobasica
vegeta
so

Priprema

Izdubite sredinu hleba kao na fotografiji. Komadiće piletine kuvajte u slanoj vodi.

Ubacite iseckani beli luk i šargarepu, a potom i sitno iseckani krompir.

Kada piletina bude kuvana, dodajte pavlaku za kuvanje, so i biber. Kuvajte još 10-15 minuta uz mešanje.

Začinite peršunom i listovima nane. Iseckane kobasice pržite na vrelom ulju nekoliko minuta.

Kada porumene, stavite ih na papirni ubrus da se ocede od viška masnoće.

Skuvajte jedno jaje.

Servirajte kao na fotografiji i ubacite kobasice i jaje u supu.

Izvor: maxi.rs