Kako da ispečete palačinke u kalupu za mafine!?

Evo jedne pojednostavljene verzije palačinaka koje nećete morati da pečete jednu po jednu nego ćete ispeći čak 12 odjednom i to u kalupima za mafine.

Palačinke svi obožavamo, ali su nam one retko opcija za doručak jer se dosta vremena izgubi u pečenju. Ali mi smo pronašli način kako da ispečete 12 palačinaka odjednom.

Potrebni sastojci:

1 šolja mleka

6 jaja

1 šolja brašna

½ kašičice soli

1 kašičica vanila ekstrakta

¼ šolje otopljenog putera

Za nadev: čokoladni namaz, pekmez, kajgana, pržene kobasice...

Priprema:

Rernu uključite da se greje na 200C. Sve sastojke osim putera dobro umutite električnim mikserom, puter dodajte na samom kraju pa sve dobro izmešajte.

Kalupe za mafine namastite pa ih punite smesom za palačinke tako da ispunite ¼ kalupa. Pecite dok se palačinke ne naduvaju – oko 15 minuta.

Palačinke izvadite iz rerne ostavite da se prohlade nekoliko minuta  i da se malo spuste, a zatim ih punite nadevima po želji. Ako želite slatki doručak u svaku palačinku stavite po kašiku čokoladnog namaza ili pekmeza, a za slanu varijantu punite ih kajganom sa kobasicama i slaninom.

Izvor: Lifepress magazin, Stvarukusa