Kako se peče kesten u rerni?

Kako se peče kesten u rerni? Jednostavno! Evo recepta kako da ispečete savršeno kestenje.

Potrebno vam je 

500g kestena,
jedna kašičica soli,

i uz to:
papir za pečenje,
aluminijumska folija.

Priprema:

Kesten dobro operite i svaki zasecite nožem (Najbolje reckavim nožem - najlakše je).

Kesten stavite u šerpu i sipajte vodu da prekrije kestenje oko 1 cm preko. Dodajte jednu kašičicu soli.

Kada voda provri, ostavite da vri 3 – 5 minuta.

Prolijte ključalu vodu i pustite mlaz hladne vode preko kestenjai ocedite.
U pleh za rernu stavite papir za pečenje, a preko njega još dva sloja aluminijumske folije.

Stavite pleh na gornju poziciju u zagrejanu rernu na 220C stepeni i pecite 15-17 minuta. Dužina pečenje zavisi od jačine grejača u rerni, vodite računa da kesten ne izgori.

Kada je kestenje pečeno, izvadite pleh iz rerne, prekirte krpom i ostavite da odstoji desetak minuta.