Šta istraživanja kažu o vremenu obroka i gubitku kilograma
Mnogi ljudi nakon praznika posežu za preskakanjem doručka ili večere kao jednostavnim načinom da izgube višak kilograma. Ideja je jasna – manje obroka znači manje kalorija. Međutim, naučna istraživanja pokazuju da ova tema nije nimalo jednostavna.
Analiza podataka iz velike američke prehrambene ankete (NHANES) pokazala je da preskakanje obroka, bilo doručka ili večere, može smanjiti ukupan dnevni unos energije. Ipak, stručnjaci upozoravaju da nije svaki način mršavljenja zdrav i održiv.
👉 Ako vas zanima koje namirnice dodatno podstiču sagorevanje masti, pročitajte i tekst:
Namirnice koje ubrzavaju metabolizam i pomažu mršavljenje
Preskakanje doručka ili večere – šta je efikasnije?
Dr Pham Anh Ngan sa University Medical Center HCMC ističe da povremeni post, naročito vremenski ograničena ishrana, može doprineti mršavljenju i poboljšanju određenih zdravstvenih parametara. U praksi, glavni obrok dana zavisi od kulture i životnog stila – za nekoga je to doručak, za drugog večera.
– Istraživanja pokazuju da preskakanje večere često dovodi do većeg smanjenja ukupnog kalorijskog unosa. Međutim, izostavljanje večere može usporiti metabolizam, poremetiti san i povećati osećaj gladi – objašnjava dr Ngan.
Sa druge strane, preskakanje doručka kod nekih ljudi dovodi do veće budnosti tokom dana, ali i do lošijih prehrambenih izbora kasnije.
👉 Pročitajte i:
Zašto preskakanje doručka ne prija svima
Kako preskakanje obroka utiče na insulin i šećer u krvi?
Povremeno preskakanje doručka može poboljšati osetljivost na insulin, ali se regulacija glukoze i insulina tokom poslednjeg obroka u danu često pogoršava. Problem nastaje i zato što se određene zdrave namirnice vezuju za konkretne obroke.
Na primer, mlečni proizvodi i integralne žitarice češće se konzumiraju za doručak, dok su povrće i proteini dominantni u večernjem obroku.
👉 Saznajte više u tekstu:
Kako stabilizovati šećer u krvi kroz ishranu
Šta kažu studije: večera ili doručak?
Američke studije pokazuju da odrasli najčešće unesu najmanje kalorija kada preskoče večeru, dok se kvalitet ishrane tada manje narušava nego kod preskakanja doručka ili ručka. Razlog je jednostavan – doručak često sadrži nutritivno vredne namirnice poput voća, integralnih žitarica i mlečnih proizvoda.
Ipak, dugoročne studije upozoravaju da redovno preskakanje večere može biti povezano sa većim rizikom od gojaznosti tokom godina.
👉 Povezana tema:
Najčešće greške koje ljudi prave kada pokušavaju da smršaju
Kalorijski deficit je važniji od vremena obroka
Stručnjaci se slažu u jednom – mršavljenje zavisi od ukupnog kalorijskog deficita, a ne isključivo od toga koji obrok preskačete. Preskakanje obroka bez plana može dovesti do nutritivnih nedostataka i lošijih navika u ishrani.
– Za zdravo mršavljenje preporučuje se veći unos povrća i biljnih proteina, uz umeren unos ugljenih hidrata i redovnu fizičku aktivnost – ističe dr Ngan.
👉 Ako tražite praktične ideje, pogledajte:
Zdravi i lagani obroci za mršavljenje – recepti
Saveti lekara za zdravo i održivo mršavljenje
-
Jedite raznovrsno i nutritivno kvalitetno
-
Ostvarite kalorijski deficit bez ekstremnih dijeta
-
Prilagodite ishranu svom načinu života i metabolizmu
-
Po potrebi se posavetujte sa lekarom ili nutricionistom
➡ Želite još saveta o zdravoj ishrani i mršavljenju?
Pratite našu rubriku Zdravlje i saznajte kako da smršate bez gladovanja.
➡ Ne propustite:
Pretplatite se na naš newsletter i prvi saznajte najnovije savete nutricionista i lekara.
➡ Pročitajte još: