Brzi mafini s malinama

Sastojci

250 g brašna

150 g malina

kašika praška za pecivo

100 g šećera

75 g putera

jaje

180 ml mleka

Priprema

1. Rernu ugrejte na 200 stepeni, a kalup za mafine obložite papirnim korpicama.

2. Prosejte brašno i prašak za pecivo i umešajte šećer. Dodajte izrendan puter i sve dobro promešajte viljuškom.

3. Umutite jedno jaje i mleko i dodajte smesi sa brašnom. Sve dobro promešajte, ali vodite računa da ne umutite previše. Polako dodajte maline.

4. Polako stavite smesu u kalupe za mafine i pecit eu zagrejanoj rerni 20-25 minuta. gotove mafine po želji možete posuti šećerom u prahu, preliti čokoladom ili kremom.

Izvor: Stvar ukusa