Kolač sa jabukama i orasima
Jabuke i orasi su uvek dobra kombinacija kada su u pitanju kolači.
Sastojci:
– 2 jaja
– 200 g šećera
– 200 ml ulja
– 200 ml mleka
– 200 g mlevenih oraha
– 200 g griza
– 200 g brašna
– 2 rendane jabuke
– 1 kesica praška za pecivo
– 1 kesica vanil šećera
– malo ruma
– 50 g džema od kajsije
– 50 g seckanih oraha
Priprema:
U odgovarajućoj posudi penasto izmešajte jaja, šećer i vanilin šećer.
Dodajte ulje, mleko, orahe, griz i brašno koje ste pomešali sa praškom za pecivo.
Na kraju umešajte rendane jabuke i rum, pa smesu izlijte u namašćen i pobrašnjen pleh.
Pripremljenu smesu pecite u rerni zagrejanoj na 190 stepeni 30 do 35 minuta.
Pečeni kolač premažite džemom od kajsija i pospite naseckanim orasima.
Kolač isecite na kocke, pa pospite šećerom u prahu i cimetom.