Lava kolač - Savršena čokoladna poslastica
Recept za sve ljubitelje čokoladnih poslastica.
Sastojci:
– 200 g čokolade
– 120 g maslaca
– 4 jaja
– 100 g šećera
– 1 vanil šećera
– 80 g brašna
Priprema:
Zagrejte rernu na 180 stepeni. Otopite maslac u šerpi, pa ga skinite sa šporeta. Dodajte čokoladu izlomljenu na kockice i vratite na šporet da se otopi, uz povremeno mešanje.
Kada se čokolada otopi skinite sa šporeta da se malo ohladi dok pripremate ostatak smese.
U posudi penasto izmutite jaja i šećer. Dodajte mešavinu maslaca i čokolade i promešajte. Na kraju umešajte brašno.
Podelite testo u kalup za mafine i pecite tačno 11 minuta, ne više. Izvadite iz rerne i pažljivo iz kalupa. I dalje će izgledati mekano, ali su gotovi.
Odmah poslužite uz dekoraciju po želji.