Pita Šumska čarolija
Sastojci:
potrebno za testo
- brašno 400 g
- margarin 200 g
- šećer u prahu80 g
- hladna voda 60 ml
- prašak za pecivo 1/2 kesice
potrebno za fil
- višnje 300 g
- šećer 6 kašika
- voda 100 ml
- puding sa ukusom sumskog voca1/2 kesice
- prezle 2 kašike
Uputstvo za pripremu:
Za testo sjediniti brasno, secer u prahu i prasak za pecivo. Dodati na kocke iseckan omeksali margarin i mesiti da se sjedini. Sipati vodu i umesiti meko testo, a zatim ga ostaviti pola sata u frizideru.
Za to vreme spremiti fil: U odgovarajucoj posudi sjediniti visnje, secer i 50 ml vode. Kuvati desetak minuta. Puding razmutiti sa preostalih 50 ml vode, dodati visnjama i kuvati tek toliko da se zgusne, uz neprestano mesanje, oko pola minuta. Skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
Ohlađeno testo podeliti na dva dela. Jednu polovinu razvuci na pobrasnjenoj povrsini do velicine tepsije u kojoj ce se peci pita. Tepsiju dobro podmazati, pa u nju prebaciti razvuceno testo. Preko testa sipati prezle pa fil. Drugu polovinu testa razvuci i iseci na trake sirine 2 cm, pa ih redjati preko fila tako da se oblikuje mreza.
Pitu peci u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta.
Izvor. Super žena
Disclaimer I
Sve informacije na ovoj veb stranici objavljuju se u dobroj nameri i samo u opšte informativne svrhe. Veb stranica sombor.info ne daje nikakve garancije o potpunosti, pouzdanosti ili tačnosti objavljenih informacija. Svaka radnja koju preduzmete u vezi sa informacijama koje pronađete na ovoj veb stranici je na vaš sopstveni rizik i vlasnik sajta neće biti odgovoran za bilo kakve nastale gubitke i/ili štetu.
Disclaimer II
Materijal preuzet sa interneta smatra se javno dostupnim osim ako nije drugačije navedeno. U slučaju da postoji problem ili greška u vezi sa autorskim pravima na određenom materijalu, kršenje autorskih prava je učinjeno nenamerno.
Nakon predstavljanja dokaza o autorskim pravima, sporni materijal će odmah biti uklonjen sa sajta.