Ukusni mafini sa makom

Zasladite se neodoljivim osvežavajućim kolačićima.

Sastojci

1 velika pomorandža

220 g brašna 

1/2 kesice praška za pecivo

250 g maka 

100 g smeđeg šećera 

malo soli 

5 kašika ulja 

200 g kisele pavlake

2 jajeta 

šećer u prahu ili čokolada za ukrašavanje

Priprema

1. Zagrejati rernu na 170 stepeni. Staviti korpice u kalup za mafine. Iseći filete od pomorandæe i iseckati ih na komade.

2. Izmešati brašno i prašak za pecivo. U drugoj činiji izmešati mak sa šećerom, solju, uljem i kiselom pavlakom. Dodati jaja i izmešati, pa dodati mešavinu braêna. Umešati komade pomorandže. Sipati u kalup.

3. Peći mafine oko 20 minuta i izvaditi ih iz pleha da se ohlade. Po želji posuti šećerom u prahu ili ukrasiti rastopljenom čokoladom.

Izvor: Stvar ukusa