Bosanska pita

Sastojci:

- juneće mljeveno meso 600g

- krompir 500 g

- ulje 3 dl

- biber, sol 1 kašika

- mineralna voda 1 čaša

- jaja2 komada

- brašno tip 500 2 kg

Uputstvo za pripremu:

Brasno, malo ulja, soli i vode zamjesiti tijesto. Podijeliti ga na loptice, pouljiti i ostaviti da odstoji 15-ak min.

Izrendati krompir, pomijesati sa mljevenim mesom, dodati u smjesu casu mineralne vode, 2 jajeta, malo soli I bibera.

Razvuci kore i pouljiti.

Stavljati smjesu na jufke

Motati , stavljati u tepsiju i pouljiti.

Peci 40-ak minuta na 250 stepeni. Pecenu pitu zaliti vodom i uljem.

Izvor: Blic žena