Ćufte od pileće džigerice

Sastojci za 2 Osoba/e

biberа
1 kom. jaja
1 kom. tost heba
500 g pileće džigerice
so
100 g prezli
Započni pripremu

Pola kilograma pileće džigerice kuvajte minut-dva u vodi i zatim ocedite i što je moguće sitnije iseckajte. Džigericu izmešajte sa sredinom hleba, dodajte jaje, so i biber. Od dobro ujednačene smese pravite loptice, zatim svaku uvaljajte u umućeno jaje i prezle i pržite na vrelom ulju.

izvor:maxi.rs