Ćufte u mlečnom sosu
Što se tiče ćufti i nije nešto novo, klasične ćuftice od mlevenog mesa, ali zato je sosić “prste da poližeš”. Kombinacija mleka i pavlake za kuvanje.
Ćufte:
500 gr mlevenog mesa po izboru
1 kašika suvog začina
1 kriška hleba
malo mleka
1 jaje
malo bibera, po ukusu
Sos:
100 ml ulja
2 pune kašike brašna
200 ml neutralne pavlake
2 čaše mleka
so i biber po ukusu
Priprema:
Hleb pooprskati sa malo mleka pa rukom izrviti.
Dodati meso, jaje i začine i sve zajedno dobro rukom “izgnjaviti”.
Oblikovati ćuftice i peći u zagrejanom tiganju.
Za sos zagrejati ulje pa dodati brašno i pržiti dok ne dobije svetlo žutu boju a zatim naliti mleko i odmah i neutralnu pavlaku.
Ako je sos po vama pregust dodati još mleka i spustiti ćuftice.
Ugasiti vatru i staviti na ringli ćufte u sosu još koliko je ringla vruća.
Servirati uz pire krompir ili prilog po želji.
izvor: domacirecepti.net
Disclaimer I
Sve informacije na ovoj veb stranici objavljuju se u dobroj nameri i samo u opšte informativne svrhe. Veb stranica sombor.info ne daje nikakve garancije o potpunosti, pouzdanosti ili tačnosti objavljenih informacija. Svaka radnja koju preduzmete u vezi sa informacijama koje pronađete na ovoj veb stranici je na vaš sopstveni rizik i vlasnik sajta neće biti odgovoran za bilo kakve nastale gubitke i/ili štetu.
Disclaimer II
Materijal preuzet sa interneta smatra se javno dostupnim osim ako nije drugačije navedeno. U slučaju da postoji problem ili greška u vezi sa autorskim pravima na određenom materijalu, kršenje autorskih prava je učinjeno nenamerno.
Nakon predstavljanja dokaza o autorskim pravima, sporni materijal će odmah biti uklonjen sa sajta.