Junetina u pivu sa krem sirom

Potrebno:

500 g junetine, krem sir (za preliv, količina po želji), 250 ml piva, 2 kašike ulja, so.

Priprema:

Isecite junetinu na komadiće. U tiganj stavite ulje pa junetinu da se proprži pet minuta. Neka bude jaka vatra i sve vreme mešajte. Kada se proprži nalijte pivo i ostavite da se krčka 30 minuta. Povremeno dolivajte po malo vode. Pre nego što je meso gotovo zagrejte rernu na  200 stepeni. Kada je meso gotovo istresite sve u tepsiju, a odozgo stavite sir i stavite da se peče, tačnije da se sir otopi još 5–10 minuta. Poslužite toplo uz pire krompir.