Pečena zečetina sa krompirom

Sastojci1

zec (oko 1,5kg)
1 beli luk
200g crnog luka
1kg krompira
so, biber
200g šargarepe
100ml ulja

Priprema

Potopite meso u vodu na dva sata, zatim ga isecite po želji.

Isecite luk, krompir i šargarepu.

Propržite meso oko 10 minuta sa obe strane.

Dodajte sitno naseckani luk, začinite i sipajte dve šolje vruće vode. Dodajte šargarepu i stavite poklopac.

Pre nego što bude gotov, dodajte krompir i čen belog luka.

Posle deset minuta prebacite jelo u tepsiju i začinite ga.

Pecite u rerni na 200 stepeni dok ne dobije zlatnu boju.

Izvor: maxi.rs