Prženi kupus sa slaninom jedno je od onih tradicionalnih jela koja osvajaju jednostavnošću i bogatim ukusom. Kombinacija mekanog kupusa, hrskave slanine i putera stvara savršen prilog ili glavno jelo koje se lako priprema od nekoliko osnovnih sastojaka. Ovaj recept za prženi kupus sa slaninom idealan je za porodični ručak, a zahvaljujući sporom kuvanju kupus postaje posebno sočan i pun aroma.
Recept za prženi kupus sa slaninom
POTREBNO JE:
- 200 grama slanine,
- 1 kupus, iseckan,
- 60 grama putera,
- 1 kašičica soli,
- ¼ kašičice bibera
PRIPREMA:
U velikom loncu pržite slaninu na tihoj vatri dok ne postane hrskava, a zatim je uklonite i ostavite po strani.
Sve ostale sastojke ubacite u lonac. Smanjite na veoma nisku temperaturu i kuvajte 30 do 35 minuta, dok kupus ne postane mekan.
Često mešajte. Preko gotovog kupusa pospite slaninu i poslužite.
Izvor: Blic magazin