Ovo je dobitna kombinacija za porodični ručak, jer svi vole i kupus i mleveno meso, a za pripremu i kuvanje vam ne treba puno vremena.
Recept za kupus punjen mlevenm mesom
Sastojci:
1 glavica kupusa
1 crni luk
2 čena belog luka
200 g mlevenog mesa
½ kašičice soli
⅓ kašičice bibera
1 belance
2 kašike kukuruznog skroba
Za sos:
2 kašike ulja
200 ml paradajz sosa
½ kašičice soli
⅓ kašičice bibera
Priprema:
Mleveno meso posolite i pobiberite, pa dodajte sitno secakn beli luk. Zatim dodajte sitno seckani crni luk, 70 g kupusa isečenog na trakice, belance i skrob. Lepo sjedinite.
Izdubite kupus, pa ga napunite mlevenim mesom. Stavite u dublju šerpu i prelijte sa 300 ml vode. Poklopite i kuvajte 15 minuta.
U šerpi zagrejte ulje, pa dodajte paradajz sos, so i biber. Kuvajte dok ne proključa, pa prelijte kupus.
Izvor: gurmantv