Sočni pilav

Sastojci

komad belog pilećeg mesa

pakovanje svežih šampinjona

2 struka praziluka

2 čena belog luka

1/2 manje glavice kupusa (oko 500 g)

100 g pirinča

so, biber

Priprema

Belo meso skuvajte. Kada se ohladi, isecite na kockice. Supu ostavite da kasnije nalijete pilav.

Praziluk isecite na kolutove i pržite na ulju, dodajte sitno seckan beli luk, seckane šampinjone i sitno isečen kupus (kao za salatu).

Sve zajedno pržite par minuta, dodajte belo meso i pirinač, posolite i pobiberite, nalijte supom u kojoj se kuvalo meso. Pecite na 200 stepeni pola sata.

Izvor: Stvar ukusa