Kuglice sa tunjevinom
Slane kuglice koje se lako pripremaju.
Sastojci:
– 2 kuvana krompira
– 1 kuvana šargarepa
– 2 kuvana jaja
– 2 mlada crna luka
– malo prešuna
– 2 šake kuvanog graška
– 1 konzerva tune
– sok od pola limuna
– so, začini po želji
Priprema:
Kuvane krompire i šargarepu izrendajte na krupno rende. Kuvana jaja takođe.
Mladi crni luk i peršun sitno iseckajte.
Dodajte grašak, tunjevinu, oceđen limunov sok, posolite i začinite.
Sve lepo pomešajte i rukama oblikujte kuglice malo veće od oraha.
Mozete ih uvaljati u mleveni len, susamezam ili rendani kačkavalj.
Izvor: coolinarika.com