Ako tražite brz, zdrav i ukusan obrok, salata sa spanaćem, kuvanim jajima i indijskim orasima je odličan izbor. Spoj svežeg spanaća, sočnog paradajza, hrskavih indijskih oraha i kukuruza šećerca daje savršenu kombinaciju ukusa i hranljivih sastojaka. Ova lagana salata idealna je za doručak, večeru ili zdrav ručak, a priprema se za svega nekoliko minuta.
Sastojci za 2 Osoba/e
50 g indiјskih oraha
2 kom. jaja
50 g kukuruza šećeraca
10 ml maslinovog ulja
200 g paradajza
400 g spanaća
Započni pripremu
Skuvajte dva jajeta. Oljuštite ih i presecite na četvrtine. Mladi spanać operite i ocedite, te stavite u posudu.
Salati dodajte maslinovo ulje, so, paradajz, malo kukuruza iz konzerve i indijski orah.
Kada ste promešali i sjedinili sve sastojke, servirajte preko kuvana jaja.