Salata od cvekle, šargarepe i jabuke

Sastojci

1/2 šolje soka od pomorandže
2 kašičice soka od limuna
2 čena belog luka, ispasirana
so, biber
1/4 šolje maslinovog ulja
3 veće šargarepe
2 jabuke, oljuštene i isečene na četvrtine
1 velika cvekla

Priprema

1. Pomešajte sokove, ispasiran beli luk, so i biber. Dok mešate, polako dodajte maslinovo ulje.

2. Izrendajte cveklu, šargarepu i jabuke, a zatim ih dodajte u posudu sa pripremljenim prelivom.

3. Salatu služite 30 minuta nakon pripreme.

Izvor: Stvar ukusa