Salata od morskih plodova je savršen izbor za sve koji žele lagan, zdrav i ukusan obrok. Ovaj recept kombinuje svežinu povrća, bogatstvo ukusa plodova mora i blagu aromu maslinovog ulja i limuna, što ga čini idealnim za tople dane ili kao elegantno predjelo. Brza za pripremu i izuzetno nutritivna, ova mediteranska salata oduševiće sve ljubitelje lagane i osvežavajuće hrane.
Recept za salatu od morskih plodova
Potrebno:
- 900 g morskih plodova,
- 10 strukova mladog luka,
- 1/2 glavice crvenog luka ,
- 4 štapa celera,
- 150 g svežeg kravljeg sira,
- 1 paradajz,
- 1 zelena salata,
- 1 sok od limuna,
- 4 kašike maslinovog ulja,
- 2-3 kašike sveže isečenog peršuna,
- so, biber.
Priprema:
Plodove mora prokuvajte. Dodajte sitno nasečen mladi luk, beli i zeleni deo, pola glavice luka iseckajte na sitne kockice, isecite 4 štapa celera na tanje kolutiće.
Sir isecite na kockice. Zelenu salatu napravite kao i za običnu salatu. Dodajte plodove mora.
Pospite kockicama sira, seckanim peršunom. Sve ukrasite paradajzom isečenim na četvrtine.