Originalni italijanski bolonjeze sos gotov za pola sata
Sastojci (za 4 osobe)
1 kom. belоg luka
5 kom. bosiljka
100 g crnog luka
1500 g junećeg mlevenog mesa
biberа
5 g origana
200 ml pasiranog paradajza
so
5 g šećera
Priprema
Na nauljen tiganj stavite iseckani crni luk, posolite i pobiberite. Kada se prodinsta, dodajte 500 g mlevenog goveđeg mesa i malo vode.
Kada meso bude skoro gotovo, dodajte pasirani paradajz i jedan čen iseckanog belog luka.
Dinstajte još desetak minuta, sipajte kašičicu šećera, kako bi se izgubila kiselost od paradjaza, dodjate malo origana i malo bosiljka i vaš sos je spreman.
Prijatno!