Recept za vikend ručak: Pileći paprikaš sa pavlakom u sočnom saftu

Uživajte sa ukućanima u fantastičnom ručku.

Sastojci za Pileći paprikaš sa pavlakom:

veće pile
2 glavice luka
kašičica brašna
kašičica slatke mlevene paprike
malo ljute mlevene paprike ili feferon, po želji
kašika paradajz-pirea
veza peršuna
1 dl kisele pavlake
mast ili ulje
so, biber

Priprema Pilećeg paprikaša sa pavlakom:

Na ulju dosta dugo dinstajte sitno seckan posoljen luk (dok se ne raskaša), pa dodajte mlevenu papriku i promešajte.

Ubacite posoljene komade pileta i pobiberite.

Dinstajte uz mješanje na laganoj vatri u sopstvenom saftu.

Kad sva tečnost ispari, pospite brašnom da se malo proprži, pa nalijte toplom vodom da ogrezne i umešajte paradajz-pire.

Nastavite da dinstate pokriveno, sve dok meso ne bude mekano. Kad skinete s vatre, umešajte kiselu pavlaku i pospite sitno seckanim peršunom.

 

Izvor: stvarukusa.rs