KAKO SE ŽELIRA VOĆE ZA TORTE I KOLAČE: 2 proverena trika iskusnih domaćica za slatkiše kao iz poslastičarnice

KAKO SE ŽELIRA VOĆE ZA TORTE I KOLAČE: 2 proverena trika iskusnih domaćica za slatkiše kao iz poslastičarnice

Većina domaćica rado priprema torte i kolače sa voćem koje je potrebno želirati, poput čizkejka. Neretko se dešava da im takvi slatkiši ne uspeju. Postavlja se pitanje kako da napravimo želirano voće? Odgovor je jednostavan - treba da se pridržavate nekih osnovnih koraka.

Torte i kolači ukrašeni na ovaj način izgledaju veoma efektno i lepo. Za takvo ukrašavanje će vam biti potrebno voće po izboru, i želatin.

Rastvorite želatin u hladnoj vodi - na 10 g želatina ide 1 kašičica vode. Kada želatin nabubri, istopite ga na pari na veoma slaboj vatri. Pazite da nikako želatin ne proključa. Dobro rastvoreni želatin ćete prepoznati lako, jer treba da izgleda kao prozračni sirup. Preko pripremljene poslastice poređajte dobro očišćeno i oprano voće - možete ga naseckati ili ga ostaviti celo, sve zavisi od vas lično i od veličine voća. Nakon toga, lagano i pažljivo prelijte voće tečnošću, koje treba da ima dovoljno da prekrije sve.

Druga varijanta je da pripremljeni želatin promešate sa malo šećernog sirupa ili sirupa iz kompota i da tom smesom pažljivo prelijete poređano voće koristeći malu kašiku.

Najbolji način da želirate tortu, koja je ukrašena svežim voćem, je da je premazujete četkicom. Tako će ostati svežina voća, a torta će izgledati dekorativno.

izvor:stvarukusa.mondo.rs

Disclaimer I

Sve informacije na ovoj veb stranici objavljuju se u dobroj nameri i samo u opšte informativne svrhe. Veb stranica sombor.info ne daje nikakve garancije o potpunosti, pouzdanosti ili tačnosti objavljenih informacija. Svaka radnja koju preduzmete u vezi sa informacijama koje pronađete na ovoj veb stranici je na vaš sopstveni rizik i vlasnik sajta neće biti odgovoran za bilo kakve nastale gubitke i/ili štetu.

Disclaimer II

Materijal preuzet sa interneta smatra se javno dostupnim osim ako nije drugačije navedeno. U slučaju da postoji problem ili greška u vezi sa autorskim pravima na određenom materijalu, kršenje autorskih prava je učinjeno nenamerno.

Nakon predstavljanja dokaza o autorskim pravima, sporni materijal će odmah biti uklonjen sa sajta.