Jabuke u šlafroku su jedan od onih starinskih deserata koji nas vraćaju u detinjstvo i podsećaju na mirise domaće kuhinje. Hrskava spolja, a mekana i sočna iznutra, ova jednostavna poslastica priprema se od svega nekoliko sastojaka koje već imate u kuhinji. Kombinacija jabuka, cimeta i vanile daje savršenu aromu, dok zlatno prženo testo čini ovaj desert neodoljivim. Recept za jabuke u šlafroku idealan je kada želite brz, ukusan i tradicionalan slatkiš za celu porodicu.
Recept za jabuke u šlafroku
Sastojci:
- jabuka 1 kg
- vanilin šećera 2 komada
- kašikice cimeta pola
- jaja2 komada
- mleka 500 ml
- brašna 350 gr
- so prstohvat
- ulja300 ml
Uputstvo za pripremu:
Jabuke oljustite i izvadite im sredinu pa ih narezite na kolutice debljine od oko pola centimetara. Pospite ih vanilin secerom i cimetom i ostavite ih da odstoje oko 15 minuta.
Mikserom umutiti jaja, mleko, brasno i so da dobijete gustu smesu koju takodje ostavite da odstoji oko 15 minuta.
Jabuke umesajte u smesu i przite u dubokom ulju do zlatne boje. Przene jabuke izvadite na upijajuci papir kako bi se upila suvisna masnoca.
Napomena:
Jabuke pospite secerom u prahu i sluzite ih tople ili hladne! Prijatno!