Napravite testo za picu za 10 minuta

Savladajte recept za testo za picu koje će vam uspeti svaki put – od brašna, praška za pecivo, sode bikarbone i grčkog jogurta. Grčki jogurt omiljen je širom sveta zbog svoje guste i kremaste teksture nalik na pavlaku, ali i zato što sadrži gotovo dva puta više proteina od klasičnog jogurta.

Sastojci za testo:

200 g brašna

prstohvat soli

¼ kašičice sode bikarbone

½ paketića praška za pecivo

200 g grčkog jogurta

Priprema:

1. Suve sastojke pomešajte i prosejte.

2. Tako pripremljenom brašnu dodajte grčki jogurt pa mesite 5 do 8 minuta dok ne dobijete čvrstu kuglu koja se ne lepi za prste.

3. Testo potom razvucite na željenu debljinu, dodajte mu omiljene dodatke, pa stavite da pečete na uobičajen način.

Pogledajte i Najčešće greške u pripremi pice

Izvor: zadovoljna.dnevnik.hr