SALATA OD PILETINE I BORANIJE: Zasitna i zdrava, a evo kako se sprema
Najbolja kombinacija povrća i mesa prelivena majonezom dopašće se i onima koji ne vole boraniju. Ova salata od piletine i boranije će naći mesto na vašoj trpezi, a možete koristiti žutu ili zelenu boraniju.
Sastojci:
12 kiselih krastavaca
1/4 crvene paprike
10 čeri paradajza
200 g pilećeg filea
2 jajeta
150 g boranije
30 g peršuna
1/2 kašičice soli
3 kašike majoneza
malo bibera
Kako se priprema salata od piletine i boranije:
Isecite kisele krastavce po dužini, a potom iseckajte crvenu papriku i čeri paradajz. Ubacite u posudu i promešajte. Piletinu skuvajte, iseckajte, a potom usitnite jaja koja ste prethodno skuvali i promešajte ova dva sastojka. Nakon toga ubacite usitnjeno povrće. Iseckajte i skuvajte boraniju, pa dodajte peršun, so i biber. Na kraju dodajte majonez i sve sastojke dobro promešajte.
