1. Vi ste ovde:  
  2. Početna
  3. RECEPTI
  4. Sosevi
  5. Sos od suvih šljiva i crnog vina
Sos od suvih šljiva i crnog vina
Foto: kuvar.in.rs

Sos od suvih šljiva i crnog vina

Kuvar Sosevi, prelivi Pregleda: 2109

 Sos koji ide izvrsno uz jača, pečena mesa kao što su sva mesa divljači, svinjska rebra, pačetina i ostala crvena mesa.

Sastojci:

500ml crnog vina
150g šećera
20ak komada suvih šljiva
20g maslaca
prstohvat soli

Priprema:

Za ovaj sos sipajte crno vino u odgovarajuću šerpicu, dodajte šećer, suve šljive koje ćete preseći napola i, ako imaju košticu, košticu odstraniti. Kkuvajte dok ne provri, a nakon toga na laganoj vatri kuvajte još 30 do 45 minuta dok šljive ne nabubre i ne upiju vino.

Zatim sos skinite sa vatre, dodajte puter, so i izblendirajte štapnim blenderom ili u secku, ali tek toliko da u sosu ostanu komadića šljive.

Disclaimer I

Sve informacije na ovoj veb stranici objavljuju se u dobroj nameri i samo u opšte informativne svrhe. Veb stranica sombor.info ne daje nikakve garancije o potpunosti, pouzdanosti ili tačnosti objavljenih informacija. Svaka radnja koju preduzmete u vezi sa informacijama koje pronađete na ovoj veb stranici je na vaš sopstveni rizik i vlasnik sajta neće biti odgovoran za bilo kakve nastale gubitke i/ili štetu.

Disclaimer II

Materijal preuzet sa interneta smatra se javno dostupnim osim ako nije drugačije navedeno. U slučaju da postoji problem ili greška u vezi sa autorskim pravima na određenom materijalu, kršenje autorskih prava je učinjeno nenamerno.

Nakon predstavljanja dokaza o autorskim pravima, sporni materijal će odmah biti uklonjen sa sajta.