Osvežavajuć, divan recept za poslasticu koju ćete voleti! Ovo je torta koja je spremna za svega 40-ak minuta, pa ako ste u žurbi, a ipak želite da servirate "bogat" i kvalitetan dezert ovo je pravo rešenje!

Sastojci:

- 5 jaja

- 125 g šećera

- 125 g brašna

- 50 g pekmeza

- 1 pomorandža

- 1 konzerva ananasa

- 50 g višanja

- 1 kesica želatina

- 50 g šećera

- šlag za dekoraciju

Priprema:

Umutiti belanca sa šećerom, dodati žumanca i lagano umešati brašno. Sipati u nauljen i brašnom posut kalup za torte i peći u rerni 20 minuta na 200*C. Ohlađen biskvit premazati pekmezom i poređati kolutove ananasa i pomorandže. Dodati višnje i staviti u frižider da se malo stegne. Pripremiti želatin po uputstvu sa kesice i dodati 50 g šećera. Ohlađen želatin preliti preko voća. Kada se torta stegne, dekorisati je šlagom.

Izvor: Pressonline

Napravite ovaj divan kolač koji će vas svojim mirisom i ukusom vratiti u neka prošla vremena - u detinjstvo i bakinu kuhinju.

Sastojci:

5 jaja

14 (supenih) kašika šećera

14 kašika brašna

14 kašika mleka

12 kašika ulja

1 prašak za pecivo

Višnje, po želji

Šećer u prahu

Priprema:

Oprati višnje i izvaditi koštice, zatim ih iseckati na dva deca

U jednoj činiji umešati brašno i prašak za pecivo

U drugu umutiti mikserom jaja, šećer, vanilin šećer, mleko i ulje

Dodati brašno i prašak i sve zajedno umutiti.

Nauljiti tepsiju uljem i posuti brašnom

Pred ubacivanje u rernu posuti smesu višnjama, oko 2-3 šake (po želji)

Peći deset minuta na 200 stepeni, a zatim još 15 na 180 stepeni

Kada bude gotovo posuti šećerom u prahu.

IZVOR: SUPER ŽENA

Sastojci

200 g keksa

50 g otopljenog putera

7 zrelih kajsija

2 lista želatina

300 g bele čokolade

300 ml slatke pavlake

250 g krem sira

85 g šećera + 2 kašike

Priprema

1. Izlomite keks na komadiće. Okrugli pleh prečnika 20 cm podmažite sa malo putera. Ostatk putera dodajte keksu. Sipajte smesu u podmazan pleh i izravnajte. OStavite da stoji dok pripremate fil.

2. Iseckajte kajsije na male kockice. Želatin stavite u činiju, prekrijte hladnom vodom, pa ostavite 10 minuta da omekša. Izlomite čokoladu i stavite u šerpu sa 100 ml slatke pavlake, pa otopite na pari.

3. Iscedite vodu iz želatina, pa ga umešajte u otopljenu čokoladu. Sklonite sa vatre i mešajte dok se ne sjedini.

4. Dobro umutite šećer i krem sir, posebno umutite ostatak slatke pavlake, pa spojite ove dve smese. Na kraju spojite i sa čokoladnim filom, pa u smesu dodajte i seckane kajsije.

5. Izručite u pripremljen pleh sa keksom, pa ostavite da se hladi najmanje 4 sata. Po želji, ukrasite grilovanim kajsijama, pospite ih sa dve kašike šećera ili narendajte malo bele čokolade.

Izvor: Stvar ukusa

Osvežavajući, slasni sladoled čiji će vas ukus "raspametiti". Ako ste ljubitelj popularnog čizkejka, ovo je savršena letnja zamena za isti!

SASTOJCI (za veću količinu):

- 600 g šećera

- 1900 ml mleka

- 3 kašike brašna

- Prstohvat soli

- 4 jajeta

- 230 g neslanog krem sira

- kašičica ekstrakta vanile

- 450 g malina

- 460 ml slatke pavlake

PRIPREMA:

1. Pomešajte u šerpi šećer, brašno i so. Postepeno dodajte mleko i promešajte.

2. Smesu kuvajte na umerenoj vatri dok ne počne da vri.Kuvajte još dva minuta dok se ne zgusne. Sklonite sa vatre da se malo ohladi.

3. Malo smese s mlekom dodajte umućenim jajima, promešajte, pa sve vratite u  smesu. Mešajte i kuvajte na umerenoj temperaturi dok ne dostigne temperaturu od 160 stepeni ili ne počne da se zadržava na poleđini metalne kašike. Umešajte sir dok se ne otopi.

4. Sklonite sa vatre. Brzo ohladite tako što ćete šerpu staviti u posudu s ledenom vodom i mešajte sladoled dva minuta. Umešajte ekstrakt vanile. Preko sladoleda stavite plastičnu foliju da se ne stvori kora i stavite da se hladi nekoliko sati u frižideru.

5. Kad se smese ohladi, dodajte maline i slatku pavlaku i promešajte. Stavite u posude i zaledite.

Izvor: Stvarukusa.rs

Slatko alkoholno piće za svaku priliku! Čuvajte se blagog i prijatnog ukusa likera - lako ćete se napiti!

Ko ne ne voli liker? Čak i osobe koje ne preferiraju alkohol, ne mogu da odole predivnom, gustom, slatkom likeru... Čašica ili dve uz fin kolač, romantičnu večeru ili na nekom lepom slavlju - nema ništa bolje! A kada želite da se uz liker opustite u prijatnoj atmosferi sopstvenog doma, uz dobar film ili sa prijateljima na večeri ne morate trčai u prodavnicu... Napravite sopstvene zalihe ovog slatkog pića. Donosimo vam recept za domaći liker od čokolade, i to i više nego jednostavan i brz. 

Sastojci:

- 500 g šećera

- 0,5 l mleka

- 200 g čokolade za kuvanje

- 0,5 l ruma

- 1 vanilin šećer

Priprema:

Prokuvajte 500 g šećera u jedan deo mleka (250 ml mleka). Kuvati na blagoj vatri sve dok se šećer skroz ne istopi, do ključanja. U preostaloj količini mleka rastopiti 200 g izrendane čokolade. Pomešati čokoladu u mleku sa prethodno skuvanim šećerom i mlekom, pa dodati i rum. Staviti na ringlu da se još malo prokuva, kako bi se svi sastojci sjedinili. Skinuti sa vatre i dodati vanilin šećer i dobro izmešati. Kada se smesa ogladi, domaći liker sipati u flašu i ostaviti nekoliko dana da odstoji. Pre upotrebe, liker dobro promućkajte, pa poslužite!

Po želji dodajte šlag i još rendane čokolade, ukoliko želite više da se zasladite, a manje da popijete!

Izvor: Pressonline

Toliko jednostavan, a toliko divan recept! Uživaćete u ovim malenim, čokoladnim poslasticima. Prijatno!

Sastojci:

- 250 g čokolade za kuvanje

- 125 g putera

- slatko od višanja (vaditi višnje iz slatkog)

Priprema:

Rastopiti čokoladu i umešati puter, pa još tečnom masom ispuniti papirne korpice do polovine. U sredinu svake staviti po jednu oceđnu višnju iz slatkog i korpicu dopuniti čokoladom. Ostaviti na hladnom da se dobro stegne.

Savet: Ukoliko nemate višnje iz slatkog, mogu poslužiti i sveže višnje uvaljane u šećer.

Izvor: Pressonline

Sastojci:

- maline 300 gr

- keks 400 gr

- puding od maline 2 komada

- zelatin 1 komad

- šećer 200 gr

Uputstvo za pripremu:

Sipati šećer u serpu i sipati toliko vode tek da ogrezne.Staviti na tihoj vatri da se secer istopi i kuvati 2-3 minuta.Zatim ubaciti maline i kuvati oko 5 minuta sve vreme mešajuci ,maline treba da se raspadnu da bude kao marmelada.Zelatin otopiti sa malo vode i ostaviti da nabubri.Puding rastopiti sa malo vode (oko 150ml) i ukuvati ga u maline,pred kraj dodati zelatin i sve zajedno izmesati da se lepo sjedini i zgusne.

Na tacnu poredjati jedan red cetvrtastog keksa (200 gr) pa ga premazati polovinom fila,zatim ponoviti postupak jos jedan red keksa,i na kraju zavrsiti filom.Ostaviti da se dobro ohladi pa staviti u frizider da prenoci.Tek sutra iseci parcice kad keks omeksa.

Izvor: Super recepti

Ovo je jednostavan i brz recept za pripremu savršenih "ferrero rocher" kod kuće. Uživajte u ovim preslatkim zalogajčićima od čokolade i lešnika. Prijatno!

Sastojci:

- 100 g napolitanki od lešnika

- 150 g pečenih lešnika

- 200 g nutele

- 150 g poluslatke crne čokolade

- 2 kašike ulja

Priprema:

Lešnike iseckajte što sitnije i napolitanke izlomite što je sitnije moguće. Pomešajte, pa im dodajte nutelu i sve dobro sjedinite. Smesu ostavite u frižider da se malo stegne, ali ne previše. Rukama formirajte kuglice, a potom ih odložite u frižider na najmanje sat vremena kako bi se dobro ohladile i stvrdnule.

Kada se kuglice ohlade, otopite čokoladu sa 2 kašike ulja na pari, pa svaku kuglicu pažljivo prelijte dobijenom glazurom. Ostaviti kuglice na sobnoj temperaturi neko vreme da se glazura maolo stvrdne, a nakon toga rasporedite ih po ukrasnim korpicama za kolače, pa vratite nazad u frižider.

Izvor: Pressonline

Sastojci

Testo:

3 jajeta

čaša šećera

čaša ulja (ili malo manje masti)

2 čaše brašna

čaša jogurta

kesica praška za pecivo (ili kašičica sode bikarbone)

 Fil:

1 kg jabuka

2 kašike ulja

šećer po potrebi

2-3 kašike griza

Priprema

1. Za testo u posudi pomešajte jaja, šećer, ulje, brašno s praškom za pecivo i jogurt. Sve dobro izmešajte i napravite testo.

2. Za fil oljuštite jabuke, izrendajte i izdinstajte na ulju. Dodajte griz i šećer po potrebi.

3. Sipajte pola testa u podmazan pleh i pecite par minuta dok se ne uhvati korica. Zatim sipajte fil, preko fila stavite drugu polovinu testa.

4. Pecite 40 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni.

5. Kad je pita pečena, možete je posuti šećerom u prahu.

izvor: Stvar ukusa

Divan, osvežavajuć recept za veliku tortu koja će, ipak, nestati za tren oka. Jer njen ukus obara sa nogu!

Sastojci:

Kora:

- 600 g mlevene plazme

- 250 g margarina

- 200 g šećera u prahu

- 2 dcl soka od narandže ili limuna

Fil 1:

- jagode po želji

- 250 g margarina

- 2 čaše kisele pavlake

- 200 ml slatke pavlake

- 12 kašika šećera u prahu

- rendana kora od limuna

Fil 2:

- 200 ml slatke pavlake

Priprema:

Ovo je količina za veću tortu.

1. U posudu stavite plazma keks, margarin i šećer, rukama napravite masu, pa malo po malo sipajte sok od narandže i mesite sve dok ne dobijete ujednačenu, glatku smesu. U željenom plehu ili kalupu za torte formirajte koru.

2. Margarin umutite sa šećerom, pa dodajte kiselu pavlaku, koru od jednog limuna i umućenu slatku pavlaku.

3. Na pripremljenu koru stavite pola belog fila, preko anređajte jagode, pa ih ponovo prekrijte belim filom. 

4. Umutite slatku pavlaku i nanesite ga preko svega. Po želji narendajte čokoladu ili prelijte sirupom od čokolade.

5. Ostaviti u frižideru da se stegne i ohladi nekoliko sati.

Izvor: Pressonline, tortekolaci.com

Sastojci

200 g čokolade za kuvanje

200 g putera

1 kašika praha instant kafe

170 g brašna

1 kašičica praška za pecivo

prstohvat sode bikarbone

200 g šećera

200 g smeđeg šećera

25 g kakaa

3 jaja

75 ml neobranog mleka

rendana čokolada za ukrašavanje

Za glazuru:

200 g čokolade za kuvanje

285 ml slatke pavlake

2 kašike smeđeg šećera

Priprema

1. Zagrejte rernu na 160 stepeni, a okrugli pleh prečnika 20 cm podmažite puterom. Izlomite čokoladu za kuvanje, stavite u šerpu i dodajte puter. Razmutite prah instant kafe u 125 ml hladne vode, pa dodajte u šerpu sa čokoladom i otopite.

2. U velikoj vangli pomešajte brašno, sodu bikarbonu, sav šećer i kakao. Posebno umutite jaja sa mlekom, pa dodajte u mešavinu sa brašnom, pa sve pomešajte sa otopljenom čokoladnom smesom. Mešajte dok se sve ne ujednači, pa sipajte u pleh i pecite oko  sat i po vremena. Ostavite da se ohladi malo u plehu, pa izvadite i stavite na radnu površinu. Kada se ohladi, presecite tortu horizontalno tako da dobijete tri kore.

3. Napravite preliv: sitno iseckajte 200 g čokolade za kuvanje i stavite u vanglu. Slatku pavlaku stavite da provri sa 2 kašike smeđeg šećera. Pre nego što proključa, skinite sa vatre i prelijte preko seckane čokolade. Mešajte dok se čokolada sasvim ne otopi, a masa ne postane glatka.

4. Namažite koru tankim slojem preliva, pa poklopite drugom korom i ponovite postupak i sa drugom korom. Ostatak preliva sipajte preko treće kore i zamažite stranice torte. Ukrasite rendanom čokoladom ili šlagom po želji.

Izvor: Stvar ukusa

Došli su vam iznenadni gosti ili vam se prijelo nešto slatko, a mrzi vas da izađete do prodavnice. Izdvojite samo 3 minuta i napravite poslasticu koja će vam zadovoljiti sva čula.

Potrebno je:

- 1 jaje

- 4 ravne kašike brašna

- 3 kašike šećera

- 3 kašike ulja

- 3 kašike mleka

- 1 kašika kakaa

- 1/2 kafene kašićice praška za pecivo

Priprema:

Pomešati sve sastojke kašikom i podeliti u 4 šolje za belu kafu. Po želji možete dodati i po 2 kockice čokolade. Staviti u mikrotalasnu i ukljuciti na 3 minuta na jakoj temperaturi.

Prijatno!

Izvor: Pressonline. recepti.com

Sastojci

Za palačinke:

3 jaja 

so 

125 ml mleka

125 g brašna

Za fil:

orasi (poprženi i samleveni) 

4 kašike šećera 

malo naribane kore od limuna ili pomorandže 

1 vanilin šećer 

malo mleka

Za šato:

1 dl belog vina 

3 jajeta 

50 g šećera 

2 kesice vanilinog šećera

Priprema

1. Umutiti smesu od sastojaka za palačinke i ispžiti ih. 

2. Jaja, 1/2 kašičice soli i mleko umutiti mikserom. Umešati brašno i ostaviti testo da odstoji.

3. Odvojiti belanca od žumanaca, sipati vanilin šećer i napraviti čvrstu penu. Posebno na pari skuvati žumanca sa šećerom i belim vinom. Kad masa postane vazdušasta, skinuti sa pare (ne sme da se prekuva da se ne bi zgrudvala), sjediniti (toplo) sa penom od belanaca i dodati malo meda (nije neophodno).

4. Orahe propržiti dodati šećer, malo naribane kore od limuna ili narandže, vanilin šećer i malo mleka (toliko da smesa bude razmaziva).

5. Nafilovati palačinke i preliti šatoom.

Izvor: Stvar ukusa

Sastojci:

- jaja2-3

- jogurt 1,3 dcl

- ulje0,8 dcl

- secer6 kasika

- vanil secer1 kasicica

- prasak za pecivo1 kasicica

- griz50 grama

- belo brasno100 grama

- visnje500 grama

- secer u prahuza posipan

Uputstvo za pripremu:

Umutiti jogurt, ulje i jaja, tome dodati prosejano brasno, griz, secer, prasak za pecivo i vanil secer i sve dobro sjediniti zicom za mucenje.nSmesu staviti u dublju tepsiju ili kalup za pecenje kora, koji je predhodno premazan uljem ili staviti papir za pecenje kolaca, i peci u zagrejanoj rerni 4 minuta, zatim izvaditi tepsiju iz rerne i u testo staviti visnje, ukoliko visnje ne "upadnu u testo" kasikom ih utisnuti u testo. Kolac vratiti u rernu zagrejanu na 200 stepeni i peci dok ne porumeni. Kada je kolac gotov posuti ga prah secerom.

Izvpor: Super recepti

Sastojci

100 g čajnog keksa

400 g krem sira

50 g smeđeg šećera

malo ekstrakta vanile

6 kašika karamel sosa

Priprema

1. Izlomite keks na malo veće komade i podelite u 4 činijice ili čaše za služenje. U vangli umutite sir, šećer i ekstrakt vanile, pa dodajte 4 kašike karamel sosa.

2. Pažljivo sipajte fil u čaše preko keksa, a odozgo razdelite preostale dve kašike karamel sosa. Ohladite u frižideru minimum dva sata, a čuvajte ga maksimalno dva dana. Po želji, ukrasite seckanim orasima ili lešnicima.

Izvor: Stvar ukusa

Ovsene pahuljice, maline i orah. Zvuči zdravo za jedan slatkiš, a izgleda neodoljivo baš kao i svaka poslastica.

Sastojci

300 g brašna

130 g šećera

pola kašičice soli

170 g putera na sobnoj temperaturi

50 g žutog šećera

50 g ovsenih pahuljica

60 g sitno seckanih ili mlevenih oraha

180 g džema od malina

100 g svežih ili smrznutih (odleđenih) malina

1 kašika soka od limuna

Priprema 

Zagrejte rernu na 190°C. Aluminijumskom folijom obložite dublji pravougaoni kalup dimenzija oko 22x32 cm, pa foliju premažite s malo ulja. 

U činiji pomešajte brašno sa belim šećerom i solju. Uključite mikser, pa muteći na nižoj brzini, dodajte 130 g seckanog putera, deo po deo, i mutite dok smesa ne počne da liči na mokar pesak. 

Odvojite veću šolju pripremljene smese i ostavite je sa strane. Ostatak smese utisnite na dno pripremljenog kalupa, pa pecite oko 15 minuta, dok ivice ne počnu da dobijaju boju. 

Dok se podloga peče, u smesu koju ste sačuvali dodajte ovsene pahuljice, žuti šećer i orahe, pa viljuškom izmešajte. Potom dodajte preostali puter i prstima ga utrljajte u ostale sastojke. Napravite nepravilne, krupne mrve od dobijene mase. 

Pomešajte džem od malina s malinama i limunovim sokom, pa viljuškom izgnječite u krupan pire. Namažite preko vruće podloge, pa pospite pripremljenim mrvama od ovsenih pahuljica (nemojte pritiskati preko fila, samo pobacajte ravnomerno). 

Vratite u rernu i pecite oko 25 minuta. Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, pa isecite na kocke željene veličine i poslužite. 

Izvor i foto: hranazadusu

Ovo je divan dezert za čiju pripremu vam ne treba ni puno vremena, ni rerna ni mikser, već samo malo dobre volje! Oduševiće vas neobična kombinacija banana, čokolade, lešnika i kikiriki putera. Prijatno!

Sastojci:

- Banane 

- Tamna čokolada

- Puter od kikirikija

- Lešnici

Priprema:

Bananu oljuštite, isecite krajeve i  prepolovite je na pola, a sredinu potom pažljivo izdubite.

Rastopite čokoladu i dok je još topla umočite bananu u čokoladu do polovine.

Lešnike isitnite i prospite ih po tanjiru. Dok je čokolada topla babnu nežno uvaljajte u lešnike, a ako vam je lakše možete ih i posipati po čokoladi.

Sredinu banane koju ste prethodno izdubili napunite puterom od kikirikija, šlagom ili sladoledom koji ćete ubaciti pomoću šprica za kolače.

Ovu sjajnu poslasticu stavite u frižider dok se čokolada ne stvrdne i potpuno ne ohladi.

Savet: 

- Banane vrlo brzo promene boju, zato ih konzumirajte odmah.

- Želi te li jaču aromu lešnika kratko ih propržite na tiganju.

Izvor: Pressonline

Sastojci

250 g brašna

150 g malina

kašika praška za pecivo

100 g šećera

75 g putera

jaje

180 ml mleka

Priprema

1. Rernu ugrejte na 200 stepeni, a kalup za mafine obložite papirnim korpicama.

2. Prosejte brašno i prašak za pecivo i umešajte šećer. Dodajte izrendan puter i sve dobro promešajte viljuškom.

3. Umutite jedno jaje i mleko i dodajte smesi sa brašnom. Sve dobro promešajte, ali vodite računa da ne umutite previše. Polako dodajte maline.

4. Polako stavite smesu u kalupe za mafine i pecit eu zagrejanoj rerni 20-25 minuta. gotove mafine po želji možete posuti šećerom u prahu, preliti čokoladom ili kremom.

Izvor: Stvar ukusa

Nakon napornog radnog dana, dok još uvek sunce peče, nema ništa lepše nego počastiti se pozamašnom porcijom osvežavajućeg sladoleda.

Sastojci koji će vam biti potrebni za ovu neodoljivu letnju poslasticu su:

- 1 šolja punomasnog mleka

- 1 šolja šećera

- 1/3 šolje limunovog soka

- 1 šolja slatke pavlake

- 1/2 kašike ekstrakta vanile

Zagrejte mleko do ključanja, sipajte šećer i mešajte dok se ne rastopi. Ostavite da se ohladi pa tek onda dodajte limunov sok. Možete i narendati malo korice limuna. U posebnoj velikoj činiji umutitte slatku pavlaku mikserom. Zatim dodajte mešavinu sa limunom. Sipajte smesu u plastičnu činiju sa poklopcem i ostavite u zamrzivač na najmanje četiri sata.

Izvor: Pressonline

Ovo je recept za jeftini i brzi kakao kolač, koji će vad "naterati" da ga pravite iznova i iznova! Prijatno!

Sastojci:

- 3 čaše od jogurta šećera

- 3 čaše od jogurta brašna

- 3 jogurta (taman da imamo i mericu ;)  )

- 1 kafena kašikica sode bikarbone

- ½ čaše od jogurta ulja

- 3 kašike kakao praha

Priprema:

Korak 1: Smesa treba dobro da se umuti dok ne postane glatka. Peći na 200°C oko pola sata, ali ipak proveriti čačkalicom da li jetesto gotovo. Ostaviti da se prohladi pet minuta, a za to vreme pripremiti sirup kojim ćete preliti kolač.

Korak 2: Skuvati sirup. Prokuvati sve sastojke dok se ne dobije ujednačena masa.

Sirup:

- 10 kašika šećera

- 17 kašika mleka

- ½ margarina

-3 kašike kakao praha

Kolač iseći na kocke i sipati sirup preko njega, prvo preko rezova a preostali sirup preko celog kolača. Ostaviti da kolač dobro upije sirup nekih pola sata. Služiti uz kafu.

Prijatno!

Izvor: kuvajmo-blogovski.com