Sastojci:

- 4 belanca

- 250 gr šećera

- puna kašika kafe

- 2,5 dcl slatke pavlake

- 2 kašike prah šećera

- čašica (za rakiju) višnjevače

- 100 g čokolade za kuvanje

Priprema:

Dobro umutite čvrst sneg od belanaca i šećera, a potom u to dodajte kašiku kafe. Sipajte smesu u kolačarski špric i na plehu, koji ste prethodno podmazali, napravite osam kvadrata stranice 8 santimetara.

Sušite u rerni zagrejanoj na 90 stepeni oko 2 sata. Ostavite sa strane da se ohladi. Ulupajte šlag sa prah šećerom. Na pari rastopite čokoladu i dodajte višnjevaču.

Na 4 ohlađene kafene kocke - puslice sipati prvo čokoladu, pa šlag, pa čokoladu. Na kraju sve zajedno preklopiti preostalim puslicama i po želji ukrasiti šlagom. 

Izvor: Pressonline

Posle tulumbe i baklava, urmašice ili hurmašice su najpopularniji recept koji je u na naše prostore pristigao iz Turske. Sigurni smo da ste nebrojeno puta uživali u ukusu slatkih urmašica, a mi vam donosimo najbolji recept za iste!

Sastojci:

- 3 čaše maslaca

- čaša kiselog mleka

- 2 žumanca

- 3 šolje brašna (pola oštrog, pola mekog)

- 750 g šećera

- prašak za pecivo 

- šipka vanile ili kesica vanilin šećera

- 3 čaše vode

- sok od jednog limuna

Priprema:

Rastopiti maslac i ponovo ga mutiti dok se ne stegne, dodati kiselo mleko i žumanca, dobro sjediniti i na kraju dodati brašno sa praškom za pecivo i umesiti testo.

Radnu dasku posuti brašnom i od testa odvajati komad po komad veličine oraha, malo rastanjiti na dlanu, a onda staviti na najsitnije rende, dobro ga utapkati kako bi testo bilo pravougaonog oblika.

Svaku urmašicu uviti kao kiflicu, ređati u podmazan pleh i peći dok ne porumene.

Šećer sa vanilom skuvati kao za slatko i dodati sok od limuna.

Pečene urmašice izvaditi iz rerne, pustiti 1-2 minuta da se prohlade i preliti ih hladnim sirupom i ostaviti da upiju sav sirup.

Prijatno!

Izvor: novine.ca

Sastojci:

Mera je nekada bila čaša od jogurta, uglavnom, uzmite čašu od 2 dcl.

2 čaše brašna

1 čaša šećera

1 čaša mleka

pola čaše ulja

1 jaje

1 prašak za pecivo

Fil:

1,5 kg. jabuka ili koliko volite

šećera zavisi koliko su kisele, oko 1 čaše

kašičica cimeta

vanilin šećer

Priprema:

Jabuke izrendati, pošećeriti, staviti cimet i ostaviti dok se ne pripremi smesa za kore.

Sve sastojke za testo zajedno izmešati. U podmazanu i brašnom posutu tepsiju srednje veličine, oko 23x32 cm, sipati pola smese i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 10 minuta. Testo treba da ostane polu pečeno.

Rasprediti preko jabuke i sok koje su pustile, preliti ostatak smese i peći još oko 30 minuta dok kolač ne dobije lepu žutu boju.

Po želji staviti suvo grožđe ili orahe.

 Izvor: Mamina jela

Sastojci:

Za testo:

- 3 kisela mleka

- 3 čaše (od jogurta) šećera

- 3 čaše brašna

- 3 kašike kakaa

- 1 kašičica sode bikarbone

- 1 kašičica praška za pecivo

Za preliv:

- 200g mlečne čokolade "Najlepše želje"

- 13 kašika šećera

- 15 kašika mleka

- pola margarina

Priprema:

Sve sastojke za testo sjediniti i peći 30min. na 200C. Potom iseći kolač na kocke i preliti prelivom od čokolade i mleka. 

Prijatno!

Izvor: oklagija.rs

Sastojci:

pakovanje kora za pitu 1

mak100 g

jogurt1 casa

ulje1 dl

mineralna voda1 dl

šećer300 g

suvo grožđe50 g

Uputstvo za pripremu:

mak,jogurt,ulje,mineralnu vodu,suvo grožđe i 200g šećera izmešati u jednoj posudi. Redjati kore u tepsiju i svaku drugu premazivati filom. Iseći na parčiće pre pečenja. Peći na 200 stepeni 20 minuta.

Uspinovati secer i preliti dok je jos vruce.

Izvor: Žena blic

Sastojci:

- 5 kutija jafa keksa

- 150 g margarina

- 50 g čokolade

- 150 ml mleka

- 5 kašika šećera

- 100 g čokolade za kuvanje

- 1 kašika ulja

Priprema:

Stino iseckati čitavu količinu jafa keksa. Preliti prethodno istopljenom smesom od 150 g margarina, 50 g čokolade, 150 ml mleka i 5 kašika šećera. Sve to rpomešati. Prohladiti i istresti u kalup, obložen folijom.

Ostaviti u frižideru par sati da se stegne! Istresti iz kalupa i preliti glazurom (otopiti čokoladu za kuvanje i dodati ulje). Po želji dekorisati.

Izvor: zena.blic.rs

Sastojci:

- 130 g mlevenih lešnika

- 200 g šećera

- 80 g brašna

- 4 jaja

- 170 g maslaca

- 30 ml slatke pavlake

- 1 limun za preliv

- 130 g šećera u prahu za preliv

- 30 g meda

- 1 prašak za pecivo

- 1 kašika vode za preliv

Priprema:

Mikserom umutiti maslac, dodati jedno po jedno jaje, šećer, med, slatku pavlaku i mlevene lešnike. Nakon toga dodati brašno koje ste prethodno pomešali sa praškom za pecivo, pa sve dodati u umućen maslac.

Dobijenu masu sipati u uzak, a dubok kalup podmazan maslacem. Staviti u zagrejanu rernu i peći oko 20 minuta na 200 stepeni.

Kada je kolač pečen izvaditi ga iz kalupa okrenuti naopako pa ga zatim preliti sa pripremljenim prelivom koji ste napravili tako što ste umutili prah šećer, limun i jednu kašiku vode. Ceo kolač iseći na šnite debljine 2 cm i ukrasiti sa celim lešnicima.

Izvor: novine.ca

Sastojci: 

- oblanda

- 1, 5 l mleka

- 3 pudinga od vanile

- 2 kašike gustina

- 10 kašika šećera

- 100 g margarina

- 200 g kokosovog brašna

- 100 g bele čokolade

- sitno seckani ananas (može, i ne mora)

- šlag za dekoraciju

Priprema:

Na dno četvrtastog pleha stavite oblandu. Ako je oblanda veća od pleha, oblikujte je nožem.

Zatim stavite mleko da se kuva u većoj šerpi, a sa strane ostavite 1 dcl. U taj jedan decilitar mleka dodajte šećer, gustin i praškove za puding i smesu lepo izmešajte, sve dok ne bude potpuno bez grudvica .

Kada mleko provri sipajte smesu sa pudingom i mešajte dok se jako ne zgusne. Zatim, dok je još vruće, u sve to dodajte margarin, izmrvljenu ili izrendanu čokoladu, kokos i ananas. Sjedinjenu smesu izlijte na oblandu u plehu. Ohlađene kocke dekorisati šlagom. 

Prijatno!

Izvor: recepti.com

Sastojci:

- 4 jajeta

- 150 g šećera

- 110 brašna

- pola kašičice praška za pecivo

Priprema:

1. Rernu zagrejte na 200 stepeni.

2. Razdvojte belanca i žumanca. U posudi umutite šam od belanaca, a zatim postepeno dodajte 2 kašike šećera. U drugoj posudi izmešajte žumanca sa ostatkom šećera. Mešajte dok ne postane gusto i blede boje.

3. Prosejte brašno i prašak za pecivo. Dodajte polovinu šama od belanaca mešavini sa žumancima, a zatim umešajte i brašno. Na kraju dodajte preostala belanca i polako sve promešajte.

4. Smesu sipajte u špric za filovanje i nanesite željeni oblik na papir za pečenje. Keks pecite oko 8 minuta.

SAVET: U smesu možete dodati i malo estrakta vanile, a nakon pečenja keks po želji pospite šećerom.

 Izvor: stvarukusa.rs

Potrebno (za četiri testa prečnika 20 cm):

- 300 g oštrog belog brašna, uz mali dodatak za posipanje

- Kašičica kvasca.

- 1 i po kašičica sol.

- Kašičica cimeta.

- 175 ml mlake vode.

- Kašičica maslinovog ulja.

Potrebno za čokoladni nadev:

- 300 ml pudinga od vanile.

- 60 g mlečne čokolade.

- 60 g crne čokolade

- 100 g pločica (mrvica) od bele i crne čokolad

- Šećer u prahu za posipanje (nakon pečenja pice, po izboru).

Priprema:

Umesiti testo od navedenih sastojaka i ostaviti sat vremena da odstoji. Nakon toga, podeliti ga na četiri dela i svaki deo razvući da podloga za picu bude što tanja.  Premazati testo pudingom u tankom sloju i posuti ga izlomljenom čokoladom. Peći 15 minuta na 250 stepeni.

Izvor: Mondo.rs

Sastojci:

- 1l voćnog jogurta (dva različita ukusa)

- 1/2 l slatke pavlake

- 300 g voća

- 150 g plazma keksa

- 200 g šećera

- 3 želatina

- 100 g čokolade za kuvanje

Priprema:

Voćni jogurt staviti u dve šerpice i zagrevati sa po 100 g šećera do ključanja. Skloniti sa vatre i staviti po 1,5 kesicu želatina, prethodno pripremljenog prema uputstvu sa kesice. Ostaviti da se prohladi.

* Umutiti slatku pavlaku. Podeliti je u dve posude. Kada jogurt počne da se zgušnjava, sipati ih u posude sa slatkom pavlakom. U jednu polovinu jogurta i slatke pavlake staviti iseckano voće, prethodno isceđeno. Sve promešati. Uzeti duguljast kalup i obložiti providnom folijom. Sipati prvo polovinu jogurta i pavlake bez voća, pa polovinu sa voćem. Sve poravnati i odozgo poređati plazmu potopljenu u mleko. Ostaviti preko noći u frižideru.

* Sutradan prevrnuti na tacnu i skloniti foliju. Rastopiti čokoladu i ulje. Ulja dodavati toliko da čokolada može lepo da se razlije. Malo prohladiti i razliti preko kolača, pustiti da se razlije sa strane.

Prijatno!

Izvor: recepti.com

Potrebno:

280 g nutele ili nekog drugog čokoladnog namaza, 2 jaja, 10 kašika brašna.

Priprema:

Sastojke stavite u veću posudu i dobro ih umutite mikserom. Smesu sipajte u kalupe za mafine u koje ste prethodno stavili papirne korpice pa pecite 30 minuta u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni.

Zbog dekoracije na svaki mafin možete staviti sitno seckane bademe ili izmrvljene lešnike.

Izvor: cdm

Potrebno je:

125g margarina, 

2dl mleka 

300g mlevenog keksa 

2 dl slatke pavlake 

200g šećera 

250g krem sira 

1 kisela pavlaka 

300g voća po izboru 

1 kesica želatina

Priprema: 

1. Rastopiti 125g margarina u 2dl mleka i u to dodati 300g mlevenog keksa. Rukom rastanjiti u kalup. 

2. Za fil umutiti 2dl slatke pavlake i 100g šećera, pa dodati 250g krem sira i jednu kiselu pavlaku. Dobro izmešati (ali ne mikserom) i stavite na koru od keksa. 

3. Staviti 300g voća po izboru, 100g šećera i kašiku vode na vatru, poklopiti i pustiti da provri. U to dodati kesicu želatina spremljenu po uputstvu. Kad se prohladi, preliti preko fila.

Izvor: smedia.

Sastojci:

- 1l mleka

- 600 g šlaga

- 30 g želatina

- 400 g šećera

- 300 g mlevene Plazme

- 100 g mlečne čokolade

- 6 krem bananica

- 1, 5 dcl hladne kisele vode

Priprema:

Od litre mleka odvojte 2 dl i u njemu razmutite želatin, a preostalo mleko stavite da provri zajedno sa šećerom. Kada provri dodajte želatin i ostavite da se dobro ohladi. U hladno mleko dodajte 400 g šlaga i mutite dok nedobijete gustu masu. Podelite na 3 dela, u jedan dodajte mleveni Plazma keks, u drugi rendanu čokoladu i seckane krem bananice, a treći ostavite beo. Kalup obložite folijom, sipajte deo sa čokoladom i krem bananicama, zatim beli, pa deo sa keksom. Prekrijte folijom i ostavite da prenoći u zamrzivaču. Sutradan tortu prevrnite na tacnu i ukrasite sa preostalih 200 g šlaga umućenih sa 1,5 dl hladne kisele vode.

Prijatno!

Izvor: recepti.com

Potrebno:

250 gr meda, 250 gr masti, 250 gr šećera, 2 kašičice sode bikarbone, 2 žumanca, 4 jaja, 1kg brašna.

Priprema: 

Umutiti jaja, žumanca i šećer, dodati med, mast i sve izmiksati. Postepeno dodavati brašno pomešano sa sodom bikarbonom, mutiti mikserom, a kada postane tvrđe testo izmesiti rukom. Oblikovati loptice i ređati u pleh podmazan margarinom. Medenjake peći u zagrejanoj rerni dok ne porumene.

Izvor: cdm

Sastojci:

2 banane

jaje

100-150 g brašna

2 kašike šećera

prstohvat soli

prstohvat sode bikarbone

ulje za prženje

Priprema:

1. Oljuštite banane i isecite ih na kolutiće. Pomešajte jaja, šećer, so i sodu bikarbonu. Zatim u smesu postepeno dodajte brašno neprestano mešajući.

2. Kolutiće banane umočite u smesu i pržite u zagrejanom ulju.

3. Kada su isprženi s obe strane, stavite ih na papirni ubrus da se iscedi višak ulja.

Izvor: stvarukusa.rs

Potrebno:

1,2 l gustog soka od jagode, 3 kesice pudinga od jagode, 1 kg posnog mlevenog keksa, 250 g margarina, 150 g šećera u prahu, 300 g zamrznutih jagoda, 3 kesice pudinga od karamele, 1 l vode, 2 kesice biljnog šlaga

Priprema:

U 800 ml gustog soka od jagode skuvajte puding i ohladite ga. Margarin umutite sa šećerom u prahu, polovinu sjedinite s pudingom i u to umešajte oceđene i usitnjene jagode.

Puding od karamele skuvajte s vodom i, kada se ohladi, umešajte preostali umućen maslac.

Keks natopite preostalim sokom. U kalup za tortu stavite red natopljenog keksa, preko nanesite fil s jagodama i stavite da se malo stegne.

Potom preko fila nanesite drugi sloj keksa i sve premažite filom od karamela. Pre služenja, kada setorta dobro stegne, skinite obruč kalupa i celu tortu premažite umućenim šlagom u koji ste dodali malo soka od jagoda.

Izvor: Bilic žena

Potrebno:

6 jaja, 200 g šećera, 200 g oljuštenih badema, 200 g kokosa. ZA GLAZURU: 200 g krem-sira, 100 g maslaca, 100 g šećera u prahu, 2 narendane korice limete.

Priprema:

Odvojite žumanca od belanaca, pa penasto umutite žumanca i šećer, a u drugu posudu čvrsto umutite šam od belanaca. Umućena belanca polako dodati žumancima, a zatim dodati i mleveni badem i kokos. Mešajte lagano dok se smesa ne izjednači. U manji pleh stavite papir za pečenje, pa sipajte smesu i poravnajte, pa pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta. Ohladite ga i stavite na tacnu za serviranje. Za glazuru penasto izmiksajte omekšali maslac sa šećerom u prahu i dodajte krem-sir i sve dobro umutite. Na kraju u glazuru dodajte i narendanu koricu od jedne limete. Glazuru premažite po vrhu torte i odozgo narendajte koricu od druge limete.

Izvor: Super recepti

Potrebno:

1 1/4 šolje smeđeg šećera

1 2/3 šolje belog šećera

1 šolja putera1 šolja kukuruznog sirupa (može i med kao zamena, ili šećerni sirup od vode u razmeri voda:šećer=1:2)

1 1/4 šolje slatke pavlake

3/4 šolje punomasnog mleka

2 kašičice ekstrakta od vanile

Priprema:

1. Braon i beli šećer stavite u šerpu i u to dodajte maslac, kukuruzni sirup, slatku pavlaku, mleko i vanilu.

2. Kuvati na ringli, povremeno mešajući. Da li je dovoljno kuvano isprobaćete tako što ćete staviti malu količinu sirupa u hladnu vodu. Ako se formira kruta lopta, znači da je gotovo.

3. Razlijte masu u pleh, ostavite da se skroz ohladi i oštrim nožem isecite na odgovarajuću veličinu.

 Izvor: stvarukusa.rs

Potrebno:

- 200 g vode

- 1/2 kg šećera

- 250 g margarina (tvrdo pakovanje)

- 1/2 kg mleka u prahu

- kesica vanilinog šećer

- lešnici, bademi ili orasi

- kokosovo brašno

Priprema:

Smesu od vode, margarina i šećera ostaviti da provri na laganoj vatri. U provrelu masu sipati mleko u prahu i vanilin šećer. Kada se masa dobro ohladi i stegne, formirati od nje kuglice. U sredinu svake staviti lešnik, badem ili orah i uvaljati ih u kokos!

Prijatno! Uživajte u predivnom ukusu!

Izvor: Pressonline