Mančmelouje čuvena poslastica, a umesto kupovne napravite je sami kod kuće od jednostavnih i sastojaka koji nisu skupi. Ukoliko ne možete da nabavite kondenzovano mleko, možete ga zamenite nečim drugim, kao što je puding ili jogurt sa vanilom. Priprema je vrlo jednostavna, preko keksa sipajte beze fil koji se ne peče, a onda prelijte čokoladnom glazurom i torta je spremna za posluženje.

Sastojci:

100 g keksa
50 ml mleka

Za fil:
180 g putera
100 g kondenzovanog mleka
4 belanceta
10 ml limunovog soka
150 g vode
300 g šećera
10 g želatina
5 g vanilin šećera

Za glazuru:
200 g mlečne čokolade
75 ml slatke pavlake

Priprema:

Na tacnu stavite pek papir, pa preko stavite obruč za tortu, a ako nemate može da koristite kalup, samo ga isto obložite pek papirom. Poređajte keks koji ste umočili u mleko.

Umutite puter sobne temperature, pa dodajte kondenzovano mleko i nastavite da mutite. U šerpi pomešajte vodu, šećer i kada se malo istopi dodajte želatin i vanilin šećer. Kuvajte još malo uz neprestano meašnje.

U posudi umutite belanca sa limunovim sokom, pa postepeno dodajte sirup od šećera. Sve vreme mutite dok ne dobijete čvrst šne. Zatim u smesu dodajte puter sa kondenzovanim mlekom i nastavite da mutite.

Sipajte preko keksa. Otopite čokoladu sa slatkom pavlakom i sipajte preko fila.

Stavite u frižider nekih sat vremena.

{vembed Y=SKg8UdvJc9I}

Izvor: Stvar ukusa 

Sastojci

kore za pitu 500 g
rendane kisele jabuke 600-700g
šećer 200 g
vanilin šećer 2 kesice
mleveni plazma keks 150 g
cimet malo
i jos :
ulje 50 ml
voda ili kisela voda 100 ml
prah šećer malo

Priprema

Jabuke očistiti, oljuštiti, izrendati, dodati šećer, vanilin šećer i cimet i ismesati. Ulje i vodu pomešati. Odvojiti po 3 kore za jedan rolat.

Na prvu koru staviti dve, a na drugu jednu kašiku mešavine ulja i vode, premazati. Treću koru posuti plazmom, staviti 3-4 kašike fila pa preko još malo plazme.

Uviti rolate i staviti ih u pleh namazan uljem ili obložen papirom za pečenje. Rolate premazati mešavinom ulja i vode.

Peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.

Ohlađene rolate iseći i posuti prah šećerom.

Prijatno!

Ako volite tufahije, obožavaćete i ove jabuke punjene čokoladom.

Tufahije su starinska poslastica koju mnogi (ako ne i svi) vole. Pravi se tako što se jabuke ispeku, pa se napune filom od oraha i meda i na kraju se dekorišu šlagom. Ovo je sličan recept kao za ovu čuvenu poslasticu, samo je priprema mnogo lakša, jer nema pečenja samo ih napunite filom od čokolade.

Sastojci:

3 jabuke
720 ml mleka
120 g šećera
70 g kukuruznog skroba
20 g kakaoa
prstohvat soli
20 g putera
1 kašičica ekstrakta vanile (može vanilin šećer)
1 kašičica cimeta
60 g crne čokolade

Priprema:

Jabuke operite, osušite, pa im isecite vrh. Izdubite ih i ostavite sa strane. Pomešajte skrob i šećer, pa dodajte kakao, so i cimet.

Promešajte, pa sipajte mleko i sve lepo sjedinite da ne ostanu grudvice.

Kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Zatim dodajte puter i mešajte kod se ne istopi.

Dodajte vanilu i čokoladi i opet mešajte dok se lepo ne istopi. Sipajte u jabuke i poslužite.

{vembed Y=s7C27zyVNNs}

Meke kuglice poput gumenih bombona su duša čaja, koji se najčešće pije hladan i dobro promućkan da postane penast i kremast…

Uprkos tome što ime sugeriše, bubble tea uopšte ne mora da bude čaj. Ovaj napitak u Aziji ima status opsesije, a sve više Evropljana ne može bez dnevne doze čaja, kafe ili soka sa neobičnim dodacima poput egzotičnog voća.

Biseri tapioke, koji se dobijaju iz korena biljke kasave, odnosno manioke, su duša balon čaja zbog svoje strukture poput gumenih bombona. Međutim, ovo piće ne duguje ime po mekim kuglicama, već po peni koja se dobija nakon mućkanja čaja kako bi se oslobodile arome.

Iako se pije svuda, original je poreklom iz Kine, gde se pojavio osamdesetih godina. U originalu je to bio crni čaj sa mlekom i šećerom koji bi se dobro protresao sa ledom. Želatinaste kuglice se prave od korena koji se koristi za zgušnjavanje jela poput kolača i pudinga. Ove lepljive kuglice žvaću se između gutljaja, a osim zabave za zube, tu je i zabava u „gađanju” sa malo širim slamčicama od onih na koje smo navikli u koktelima.

Sami po sebi nisu kalorični, ali pošto su u šećernom sirupu, broj kalorija se brzo povećava. Tapioka se može zameniti aloe verom ili želeom.

Kako je popularnost azijskog čaja rasla, internet je počeo da se puni savetima za vrhunski užitak, koji da biste ga postigli, potrebno je da pogodite ‘tajming’ tako da se perle i čaj jedu i piju u isto vreme. vreme.

Možete sami da napravite čaj od mehurića; možete pronaći tapioku u prodavnicama zdrave ili azijske hrane, ali možete je napraviti tako što ćete pomešati pola šolje vrele vode sa šoljom brašna od tapioke i formirati kuglice, a zatim kuvati nekoliko minuta.

Recept za domaći (bubble tea) čaj sa mehurićima

1 šolja bisera tapioke
4 šolje jakog crnog čaja
kockice leda
2 šolje mleka

Za sirup

200 g šećera
250 ml vode
Priprema:

1. Zagrejati vodu i šećer i kuvati dok se ne rastvori, pa ostaviti da se ohladi.

2. Perle skuvajte prema uputstvu na pakovanju, pa ocedite i stavite u šećerni sirup.

3. Skuvajte čaj, ostavite da se ohladi i stavite u frižider.

4. Kada se čaj ohladi, sve sastojke stavite u šejker i dobro promućkajte – dve kašike perli su dovoljne za jednu osobu. Poslužite sa širokim slamkama.

Tekst preuzet sa portala Punkufer.dnevnik.hr

Sniker torta ima ukus kao omiljena čokoladica, a lako se pravi. Možete da je spremite u poslednji čas jer je vrlo jednostavna. 

Sastojci:
150 g čokoladnog keksa
150 ml vode
Za fil:
500 ml slatke pavlake
150 g šećera u prahu
500 g krem sira
150 g bele čokolade
150 g mlečne čokolade
160 g pečenog i očišćenog kikirikija

Priprema:

Kalup dimenzija 25x25 cm obložite providnom folijom. Keks umočite u mleko, pa poređajte u kalup. Slatku pavlaku umutite sa šećerom u prahu.

Podelite na 2 jednaka dela, pa u jedan dodajte istopljenu belu čokoladu i sjedinite mikserom, a u drugi dodajte istopljenu mlečnu čokoladu. Opet dobro umutite.

Preko keksa sipajte pola belog fila, pa poređajte još jedan sloj keksa, zatim pola crnog fila, pa još jedan red keksa i onda preostali beli fil, još jedan red keksa, pa preostali crni fil.

Pospite kikirikijem i stavite u frižider na 2 sata.

{vembed Y=kIHpwruCTKs}

Izvor: Cookrate - Cakes

Kada razmišljamo o listi prazničnih kolača i keksa kojima se iznova vraćamo svake godine, pomislimo na klasične mađarice, žerbo kocke, mak i orahe, ali i na neizostavne vanilice. 

Po oovm receptu u vanilice se dodaju orasi, a ako ih izbegavate, umesto njih možete u testo dodati bademe ili lešnike. Nakon što ste umesili testo, obavezno ga ostavite u frižideru najmanje sat vremena, a kada izvadite vanilice iz rerne, budite strpljivi i sačekajte da se stisnu da ne popucaju.

KRATKA ISTORIJA VANILICA

Veruje se da su rolnice od vanile nastale u Austriji krajem 19. veka. Naime, najstariji recept za omiljene kolačiće od peciva nalazi se u kuvarici Katarine Prato „Južnonemačka kuhinja za početnike i praktične kuvare” („Die Suddeutsche Kuche Fur Anfangerinnen und praktische Kochinnen”) iz 1911. godine. Originalni naziv rolne od vanile je Vanille Kipferl.

Takođe, veruje se da su keksi, koji se danas povezuju sa rolnicama od vanile, proizvedeni još u 5. veku pre nove ere u Egiptu. Napravljene su za proslavu zimskog solsticija i poklanjane za posebne prilike. Kasnije, kada je umesto zimskog solsticija počeo da se slavi Božić, umesto keksa počeli su da se peku hlebovi u obliku zvezda ili životinja koje su mogli da priušte samo bogati. Ipak, na kraju smo se vratili keksima kao praktičnijem obliku slatkiša za uživanje i poklanjanje jedni drugima.

Sastojci:

200 g putera

70 g šećera

1 belanca

280 g običnog brašna

70 g mlevenih oraha

šećera u prahu

Priprema:

Pomešajte puter, šećer i belanca. Dodati brašno i sitno mlevene orahe.

Umotajte smešu u providnu foliju i ostavite da se hladi pola sata.

Kada je homogeno odvojite delove, dlanovima pravite kiflice, isecite na manje delove i oblikujte rolne.

Ređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje i pecite 15 do 18 minuta na temperaturi od 170 stepeni.

Gotove vanilice još tople uvaljajte u šećer u prahu.

Izvor: jutarnji.hr

Da li je ovo torta nad tortama?

Kulinarski simbol grada Beča je sigurno Zaher torta (Sacher). Šta je specifično za ovu tortu?

Odgovor je savršen sklad čokolade i džema od kajsije. Čokoladna kora odličnog puterastog ukusa, kao i nežne kajsije koje smiruju slatkoću daju savršeni sklad.

Hotel Sacher u Beču je dobio pravo da svoju tortu nazove (Original Sacher Torte) koja nosi okrugli čokoladni pečat. Torta se poslužuje sa šlagom koji nije zaslađen, a uz tortu ide neizostavna kafa melanž (Wiener Melange).

Recepata za ovu tortu ima zaista puno, ali je suština kod svih ista, ispeče se čokoladni biskvit, preseče na pola a sredina premaže džemom od kajsija i na samom kraju ide čokoladna glazura. Torta ima i svoj dan koji se obeležava 5. decembra.

Recept za zaher tortu (Sacher Torte):

Sastojci

Za koru:
6 jaja
150 g brašna
100g šećera
150g putera
150g čokolade za kuvanje
50g šećera u prahu
1 kesica vanil šećera
prstohvat soli
kašičica praška za pecivo

Za premazivanje kore:
200g džema od kajsija
50ml vode

Za glazuru:
200g čokolade za kuvanje
60g putera
kašičica ulja

Način pripreme:

Belanca i žumanca zasebno umutiti. Belanca umuriri sa šećerom u prahu i prstohvatom soli.

Žumanca umutiti sa šećerom, dodati vanil šećer, omekšali puter i sve zajedno izmešati mikserom.

U belanca dodati brašno i prašak za pecivo pa spojti sa žumancima.

Čokoladu otopiti na pari i tako istopljenu lagano sipati u pripremljenu smesu, neprestano mešajući.

U prethodno zagrejanoj rerni koru peći 45 minuta na 180C stepeni.

Nakon što se kora ohladi, podeliti je uzdužno na dva dela.

Džem zagrejati uz dodatak vode. Džemom od kajsije namazati donju polovinu kore i naokolo. Možete lagano skinuti i gornji sloj kore pa namazati još jedan sloj džema.

Za glazuru, puter otopiti na laganoj vatri, dodati čokoladu i mešati dok se čokolada ne otopi, na kraju dodati ulje.

Gotovu glazuru preliti preko torte. Nakon toga tortu staviti u frižider. Pola sata pre posluživanja tortu izvaditi iz frižidera kako nam glazura ne bi popucala prilikom sečenja.

Izvor: danas.rs

Sastojci

300 g mlevene plazme
4 zumance
1 kom. želatina
100 g šećera
50 ml vode
350 g maskarpone sira
300 ml pavlake za šlag
5 ml arome vanile
200 ml mleka
1 kom. bananе
400 g malina

Priprema

Kalup (30 cm x 12 cm) obložiti masnim papirom i na dno složiti kekse umočene u toplo mleko. Žumanca i šećer umutiti mikserom i kuvati na pari oko 10 min. Ohladiti.

Želatin preliti vodom. Mascarpone, pavlaku i aromu vanile umutiti mikserom. Nabubreni želatin otopiti u mikrotalasnoj pećnici ili na laganoj vatri i lagano ulivati u kremu uz stalno mućenje.

Deo kreme premazati preko keksa, složiti banane te ih premazati kremom.

Natopljene kekse slagati po kremi, premazati kremom i utisnuti maline. Pokriti natopljenim keksima i hladiti nekoliko sati.

Kolače izvaditi iz kalupa i posuti kakaom.

Uživajte u domaćem receptu za karamele sa pistaćima koje se veoma lako prave.
Domaće karamele su poslastica koja je tako savršena za prazničnu sezonu! Jednostavno se pravi, a kada lepo upakujete biće savršen poklon najmlađima za praznike. Za ovaj slatkiš su vam potrebna samo 3 sastojka, a u nastavku pročitajte i postupak pripreme. Po želji pistaće možete zameniti drugim orašastim plodovima ili suvim voćkama.

Sastojci

180 g tamno braon šećera
115 g putera
izlomljeni pistaći

Priprema:

U tiganj stavite šećer i puter i otopite, a zatim krčkajte dok se ne zgusne.

Izlijte u kalup obložen papirom za pečenje, poravnajte pa pospite seckanim pistaćima.

Ostavite da se stegne pa izlomite i sladite se.

Izvor: Stvar ukusa

Reforma je najčuvenija čokoladna torta koja je nastala u Jugoslaviji, a naučite kako da je spremite.

Reforma ili reform torta je klasik domaće kuhinje i neizostavan je deo svakog slatkog stola, bilo da se radi o rođendanima, slavama ili svadbama. Jugoslovenske domaćice su je često pravile, a omiljenisastojci kao što su čokolada, orasi i puter čine je kraljicom svih torti i ne postoji osoba koja će odbiti parče. Danas se domaćice ne usuđuju da je naprave jer im deluje komplikovano, ali poprilično je jednostavna, a ovaj recept uspeva svima. 

Sastojci:

Za kore:

12 belanaca
320 g šećera
320 g mlevenih oraha
8 kašika brašna

Za fil:

12 žumanaca
12 kašika šećera
150 g čokolade
270 g putera

Priprema:

Mutite belanca (6 komada) sa šećerom (160 g) dok ne dobijete čvrst šne. Zatim dodajte mlevene orahe (160 g) i brašno (4 kašike) i lagano špatulom promešajte.

Sipajte na pleh obložen pek papirom i pecite na 180°C oko 15-20 minuta. Dok se prva kora peče, ponovo umutite preostala belanca sa šećerom i lagano umešajte mlevene orahe i brašno. Ispecite i drugu koru. P

ečene kore pokrijte krpom da se ne osuše. Umutite žumanca sa šećerom dok ne postanu penasta i kuvajte ih na pari.

Zatim dodajte pola šoljice vode i čokoladu, pa kuvajte, neprestano mešajući (možete i mikserom), dok se ne otopi i sjedine sastojci.

Pazite da ne prekuvate fil jer ne sme da bude previše čvrst. Umutite puter i dodajte u prohlađeni fil, pa sjedinite mikserom. Kore presecite da dobijete 4 komada i svaku koru nafilujte.

Poslednju koru celu nafilujte da pokrijte sve stranice.

Izvor: Stvar ukusa

Jabuke i orasi su uvek dobra kombinacija kada su u pitanju kolači.

Sastojci:

– 2 jaja

– 200 g šećera

– 200 ml ulja

– 200 ml mleka

– 200 g mlevenih oraha

– 200 g griza

– 200 g brašna

– 2 rendane jabuke

– 1 kesica praška za pecivo

– 1 kesica vanil šećera

– malo ruma

– 50 g džema od kajsije

– 50 g seckanih oraha

Priprema:

U odgovarajućoj posudi penasto izmešajte jaja, šećer i vanilin šećer.

Dodajte ulje, mleko, orahe, griz i brašno koje ste pomešali sa praškom za pecivo.

Na kraju umešajte rendane jabuke i rum, pa smesu izlijte u namašćen i pobrašnjen pleh.

Pripremljenu smesu pecite u rerni zagrejanoj na 190 stepeni 30 do 35 minuta.

Pečeni kolač premažite džemom od kajsija i pospite naseckanim orasima.

Kolač isecite na kocke, pa pospite šećerom u prahu i cimetom.

Tako kremast da ćete ga jednostavno obožavati

Tanke kore od belanaca i pečenog lešnika, a krem vazdušast i lagan... jednostavno nećete moći da se zaustavite sa jelom dok sve ne nestane sa tanjira.

Peku se dve kore. Sastojci za jednu koru su:

4 belanca
4 kašike šećera
1 kašika mekog brašna
6 kašika pečenih mlevenih lešnika
5gr praška za pecivo

Fil I:

8 žumanaca
8 kašika šećera
8 kašika brašna
1l mleka
100gr bele čokolade
150gr margarina ili maslaca

Fil II:

500 ml slatke pavlake ( ako je biljna ne treba šećer u prahu, ako je mlečna, treba )
100gr kisele pavlake
100gr mlevenog pečenog lešnika ( ili nekoliko kašika, procenite sami, pošto se posipa )

Beli Egipat - priprema

{vembed Y=dUp3iG41bWI&t}

Uključiti rernu da se zagreje na 180 stepeni, a za to vreme ulupati belanca sa šećerom u čvrstu penu, pa dodati lešnik, brašno i prašak za pecivo i sve sjediniti.

Istresti u obložen pleh 25x35cm i staviti da se peče 13-14 minuta.

Dok se peče prva kora ponoviti postupak mućenja i za drugu.

Izvaditi pečenu koru, pa skidati papir kada se kora ohladi.

Odmah staviti papir za pečenje u pleh, promešati smesu za drugu koru, istresti i peći kao i prvu.

Dok se druga kora peče kuvamo fil.

Pomešati žumanca, brašno i šećer, dodati malo hladnog mleka i sve izmešati, a ostatak mleka staviti an vatru da provri.

Pre nego što mleko provri zakuvati žumanca i mešati dok se ne zgusne.

Kada se zgusnulo skloniti sa vatre, dodati belu čokoladu i mešati dok se otopi, pa staviti prijanjajuću foliju i ostaviti da se ohladi.

Za malo čvršći fil i lakši rad staviti fil u frižider sat vremena. Opet, može i ne mora.

Umutiti maslac ili margarin pa mu dodavati ohladjen fil od žumanaca iz tri puta.

Posebno umutiti slatku pavlaku bilo da je biljna, ili mlečna.

100gr kisele pavlake ako koristite biljnu sl. pavlaku samo uzmepati da omekša, a ako koristite mlečnu dodati šećer u prahu i izmešati.

Kiselu pavlaku dodati slatkoj i sve sjediniti.

Na koru naneti pola žutig krema, posuti mlevenim lešenikom, pa naneti pola slatke pavlake.

Postupak ponoviti još jednom kora, fil I, pa fil II.

Sve dekorisati lešnikom i belom čokoladom, pa dobro ohladiti.

Izvor: domacirecepti.com

Brze kuglice od kesten pirea fantastičnog ukusa, bez pečenja, a gotove za manje od pola sata!

Sastojci:

- 200 g kesten pirea

- 250 gr mlevenog keksa

- 250 ml slatke pavlake

- 100 g čokolade za kuvanje

- kašičica ruma

- kakao za dekoraciju

Priprema:

Slatku pavlaku zagrejati, ali ne sme da proključa, pa dodati čokoladu i mešati dok se ne istopi i sjedini sa pavlakom.

Zatim dodati kesten pire, rum i keks, pa sve zajedno još jednom promešati. Ostaviti da se ohladi.

Od ohlađene smese praviti kuglice i uvaljati ih u kakao.

Ako želite možete istopiti čokoladu i umočiti samo gornju polovinu kuglice.

Uz proverene recepte Petra Žuljevića, majstora poslastičarstva, sigurni smo da će pravljenje ovih fantastičnih poslastica predstavljati slatko zadovoljstvo.

Sastojci 
ZA KORU:
puter 160 g
žumanca 6
šećer 240 g
brašno 200 g
džem od kajsija po ukusu
ZA FIL:
belanca 6
šećer 150 g
mleveni orasi 150 g

Priprema:

Penasto umutite puter, pa postepeno dodajte žumanca i šećer. Kad se sve lepo sjedini, dodajte brašno i još malo mutite da dobijete ujednačenu smesu.

Razvucite testo u podmazan pleh tako da bude dva prsta debljine, te pecite 8–10 minuta na 180 stepeni.

Pečenu koru izvadite iz rerne, pa kad se prohladi, namažite je džemom od kajsija.

Za fil ulupajte čvrst sneg od belanaca, postepeno dodajte šećer, pa kad dobro umutite, dodajte i mlevene orahe.

Sve dobro sjedinite, premažite preko kore, te vratite u rernu na 15 minuta da se suši na 100 stepeni.

Izvor: recepti.zena.blic.rs

Starinska poslastica svima omiljena.

Sutlijaš (ili sutlija) je vrsta slatkog deserta, tipičnog za mnoge svetske kuhinje, koji se dobija kuvanjem pirinča u mleku na tihoj vatri. 

Pri kraju kuvanja se u sutlijaš dodaje šećer, a zatim se ukus obogaćuje dodavanjem cimeta, vanilinog šećera, rendane čokolade ili nekog voća. Može da se služi vruć ili hladan u činiji. Ova poslastica se često sreće u jelovniku srpske, bosanske, makedonske, bugarske i turske kuhinje. Bio je popularan širom bivše Jugoslavije, domaćice su ga često pravile za desert.

Recept za sutlijaš

Sastojci

1 šolja pirinča
800 ml mleka
kesica vanilin-šećera
šećer po ukusu
cimet

Priprema:

Pirinač stavite da se kuva, pa kad provri, smanjite temperaturu, i postepeno dolijte još čašu vode. Mešajte da se ne zalepi za dno šerpe i ne zagori.

Kad uvri sva voda, dodajte mleko malo po malo neprestano mešajući. Pirinač je skuvan kad mleko postane gusto.

Tad dodajte šećer i vanilin šećer, mešajte još minut-dva na vatri.

Pred posluživanje sutlijaš pospite cimetom.

Izvor: Stvar ukusa

ZA BISKVIT:
mak 200 g – gotova mešavina
šećer 150 g
vanilin šećer 1
prašak za pecivo 1
pomorandža– rendana kora 1
brašno 250 g
rendane jabuke 600 g
hladna voda 200 ml
ulje 200 ml

ZA GLAZURU:
čokolada za kuvanje 200 g
ulje 6 kašika

PRIPREMA KOCKI SA JABUKAMA

U široj posudi dobro sjedinite mak, šećer, vanilin-šećer, prašak za pecivo i rendanu koru pomorandže ili limuna, pa ostavite sa strane. Izrendajte jabuke i, ako je potrebno, ocedite ih od soka, ali sok sačuvajte.

Posebno u dubljoj posudi sjedinite jabuke, vodu i ulje, pa dobro promešajte i dodajte suve sastojke.

U podmazan i brašnom posut pleh (30 × 20 cm) uspite smesu, izravnajte je i pecite oko 35 minuta na 180 stepeni. Ispečen kolač izvadite iz rerne i, kada se potpuno ohladi, prekrijte pleh većom tacnom i okrenite kolač.

Na pari mešajući otopite čokoladu ili kakao-tablu sa uljem i prelijte kolač ovom glazurom. Kada se glazura potpuno ohladi i stegne, kolač isecite na kocke.

Izvor: recepti.zena.blic.rs

Domaća štrudla sa jabukama po starinskom bakinom receptu uspeva svima, a dok je budete pekli zamirisaće cela kuća.

Štrudla sa jabukama je klasik koji su naše bake često pravile. Većina domaćica ima svoj proveren recept, a ovaj sa domaćim testom brzo ćete napraviti, sastojci nisu skupi, a izdašna je i može da stoji nekoliko dana. Za pripremu birajte nešto slađu sortu jabuka, kao što je recimo zlatni delišes. Posedno je lepa ako je servirate sa kuglom domaćeg šlaga.

Sastojci:
250 g brašna
150 ml mlakog mleka
2 kašike šećera
50 ml ulja
1 kesica suvog kvasca
prstohvat soli
Za nadev:
600 g jabuka
1 kesica vanilin šećera
2 kašike prezli
malo cimeta

Priprema:

Za testo pomešajte sve sastojke i zamesite tako da bude glatko i da se ne lepi. Testo podelite u dva dela i ostavite da miruje oko pola sata da naraste. Za to vreme pripremite nadev. Jabuke oljuštite, očistite od koštica i isecite na kocke. Pospite ih prezlama, vanilin šećerom i cimetom, pa sve dobro izmešajte. Testo razvucite na što tanji pravougaonik, pa u jedan kraj stavite jabuke. Pažljivo zamotajte štrudlu, pa je prebacite u pleh obložen papirom za pečenje. Postupak ponovite i sa drugom polovinom testa. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko pola sata. Po želji je pre služenja pospite šećerom u prahu.

Izvor: Stvar ukusa

Najbrži desert ikada. Sprema se za 2 minuta a još brže se i pojede.

Tekstura je genijalna, a voleće ga čak i oni koji se ježe na rice cake.

Sastojci:

3 tanka rice cake-a
1 kašikica kikiriki putera
1 kašikica pekmeza od malina
čokolada

Priprema:

Na prvi rice cake namažite kikiriki puter.

Stavite drugi sloj rice cake-a.

Na njega namažite pekmez po želji.

Ja sam koristio domaći od maline.

Napravio sam ga vrlo lako i brzo.

U šerpicu izgnječite maline, dodate chia seme 5 min na srednjoj vatri ga mešate.

Ostavite u frižider da se stegne i ohladi i ti je to.

Stavite treći sloj rice cake-a i preko njega prelijte crnu čokoladu sa kašikicom kokosovog ulja.

Ili možete i samo blago namazati, ne mora da preliva.
Pospite malo lešnika od gore i stavite u frižider na 15 min da se čokolada stegne.

Ostaje vam samo da uživate!

Izvor: Danas.rs

Sastojci:

biskvit:

400g banane

225g ili 4 jajeta

225g suncokretovog ulja

300g šećera

240g brašna

7g praška za pecivo

prstohvat soli

kašičica cimeta

kašičica kardamoma

karamel sos:

300g šećera

200g slatke pavlake

150g putera

prstohvat soli

garnirung:

700g ili manje slatke pavlake

2 banane

čokolada

Priprema:

 Uključite rernu na 190 stepeni i podmažite uljem keramički pekač. Umutite jaja sa šećerom i uljem pa postepeno dodajte mešavinu brašna, praška za pecivo, soli, cimeta i kardamoma mešajući dok se ne sjedine u glatku smesu. Varjačom umešati bananu isečenu na komade pa sipati u kalup i peći u zagrejanoj rerni 25 minuta. Dok se biskvit peče pripremite karamel sos. Duboku šerpu sa debljim dnom stavite na tihu vatru da se zagreje. U šerpu prvo sipajte manju količinu šećera, sačekajte da se istopi pa sipajte još, ponovo sačekajte da se istopi pa sipajte još i tako dok ne potrošite. Nema potrebe za mešanjem. Slatku pavlaku zagrejte na drugoj ringli skoro do ključanja. Kada se sav šećer istopio ulijte polako slatku pavlaku uz stalno mešanje. Mešajte varjačom dok ne bude glatko pa dodajte puter i mešajte dok se ne rastopi. Za bolji ukus dodajte prstohvat soli i promešajte. Ostavite karamel da se ohladi.

Kada je biskvit pečen izvadite ga iz rerne i dobro ohladite. Slatku pavlaku umutite u čvrst sneg. Dve trećine ohlađenog karamela pomešajte sa umućenom slatkom pavlakom a trećinu ostavite za prelivanje preko kolača. Na ohlađeni biskvit rasporedite slatku pavlaku sa karamelom. Bananu isečenu na kriške rasporedite po površini pa pospite rendanom čokoladom.

Kolač prelijte preostalim karamelom, po želji još ohladite ili služite odmah.

izvor:milinkuvar.com