Kada je meso u igri, pašticada je simbol dalmatinske kuhinje. Jelo izrazito snažnih ukusa i mirisa. Evo, pitam se zašto mi već sad voda ide na usta? I količine namirnica sam, ovoga puta, dimenzionirao drugačije. Za šest do osam osoba. Rešio sam da o ovoj kulinarskoj fešti svedoči više persona. Ko velim, kad je bal nek je maskenbal!

Kada je meso u igri, pašticada je simbol dalmatinske kuhinje. Jelo izrazito snažnih ukusa i mirisa. Došlo je u Dalmaciju sa Mlečanima, ali se vremenom odomaćilo i važi za nesporno dalmatinski specijalitet. Pravi se i od junetine, ali ne zaboravite, za pašticadu je meso od dvogodišnjeg govečeta zakon.

Uz pažljivo odmerene mediteranske začine dobra govedina ima bogat i neverovatan ukus i što je još važnije prefinjen, aromatičan i gust umak. Pitam se zašto mi, već sada voda ide na usta?

Imajući u vidu da je pašticada doista zahtevno jelo i ne sprema se svaki dan i na brzaka, količine namirnica sam dimenzionirao za 6 do 8 osoba, zavisno od njihove ješnosti. Rešio sam da o ovoj kulinarskoj fešti svedoči više persona. Ko velim, kad je bal nek je maskenbal!

Sastojci (za 6 -8 osoba)

2 kg goveđeg ili junećeg buta (ruža)

Za marinadu:

1 l kvalitetnog crnog vina
3 lista lovora
grančica ruzmarina
sok od 1 limuna

Za špikovanje:

150 gr masnije dimljene slanine izrezane na manje režnjeve
grančica ruzmarina
4 – 5 čena belog luka (napola presečenih)
2 – 3 šargarepe (isečene na štapiće)

Povrće:

700 gr crnog luka
1 praziluk
1 manji koren celera
1 koren peršuna
3 veće šargarepe
1 manja kaleraba
3 kašike paradajz pirea
prezle ili brašno

Začini:

½ kašike narendanog muškatnog oraščića
4 -5 karanfilića
2-3 lista lovora
malo mlevenog korijandera
2-3 lista žalfije
malo ljute tucane paprike
so i biber
3 kašike maslinovog ulja
2-3 kašike svinjske masti
100 gr narendanog kačkavalja

Priprema

KORAK 1 – Špikovanje: Tankim, oštrim nožem u mesu napraviti ukoso rezove, prstom utisnuti po malo soli, pa špikovati šargarepom, slaninom i belim lukom. Na kraju usoliti i pobiberiti spoljašnju stranu mesa.

KORAK 2: U marinadu od crnog vina, lovora, ruzmarina i limunovog soka spustiti meso, a potom i sve povrće. Neka sve zajedno odstoji u marinadi barem 1,5 dan.

KORAK 3: Meso izvaditi iz marinade i malo prosušiti. U dublji sud naliti maslinovo ulje i svinjsku mast, pa meso nakratko propeći sa svih strana u zagrejanoj rerni na 220 stepeni. Kada mu se zatvore pore i kada dobije lepu boju, meso izvaditi i osloboditi posudu u kojoj se peklo.

KORAK 4: Povrće iz marinade iseckati na nešto krupnije kockice, spustiti u sud sa masnoćom od mesa, pa zajedno sa paradajz pireom izdinstati, posloiti i pobiberiti. Dodati i sve ostale začine: muskatni oraščić, karanfilić, mleveni korijander, žalfiju, tucanu ljutu papriku. Posle toga meso vratiti nazad i preliti ga sa marinadom.

KORAK 5: Sve kuvati na laganoj vatri oko 2,5 – 3 sata, odnosno dok meso ne omekša. Povremeno promešati umak i meso okrenuti, a gotovo je kada omekša tako da nož ulazi bez otpora. Ne treba ni da se prekuva jer će se tada raspadati.

KORAK 6: Povrće propasirati tako da se odstrane sve žilice i nepotrebna vlakna. Umak će verovatno biti prilično gust, pa ga u tom slučaju treba razrediti sa vodom i prokuvati još 10-ak minuta. Ukoliko je redak može se zgusnuti sa malo na masti proprženih prezli ili brašna.

Foto: Shuterstock
Meso malo prohladiti pa iseći na šnicle debljine 1,5 – 2 cm. Šnicle složiti u sud, preliti umakom, pa zajedno još malo prokuvati.

Pripremiti testeninu, najbolje njoke, pa ih prelivene sa umakom i rendanim sirom servitati sa pašticadom.

Izvor: nova.rs

U ovom receptu su korišćene heljdine kore, ali možete koristiti i redovne kore za lazanje koje kupite u prodavnici.

Sastojci:

– 250 g heljdinih kora za lazanje
– 250 g spanaća
– 1 l mleka
– 100 g maslaca
– 4 kašike brašna
– 1 kašičica soli
– 1 čen belog luka
– muskatni oraščić

Priprema:

U veću šerpu, staviti maslac da se istopi. Istopljenom maslacu dodati brašno i mešatioko dva minuta, a zatim dodati mleko.

Nastaviti mešanje još pet minuta dok se smesa ne zgusne.

Dodati beli luk i muskatni oraščić po ukusu.

Smesi dodati spanać i promešati da se sedini. Smesu posolite po ukusu.

Rernu zagrejati na 200 stepeni.

Posudu u kojoj ćete peći lazanje premazati maslacem. Na dno sipati sloj smese i na nju staviti kore za lazanje. Zatim opet smesu i tako sve dok ne ponestane smese i kora.

Lazanje peći 20 minuta. Izvaditi posudu iz rerne, iseći na kocke i servirati.

Izvor: coolinarika.com

Piletina u fantastičnom sosu od pečuraka.

Sastojci:

– 1 celo pile,isečeno na komade
– 4 kašika maslinovog ulja
– 1 glavica luka
– 50 slanine
– 3 čena belog luka
– 2 kašike seckanog svežeg peršuna
– 2 kašike seckanog svežeg bosiljka ili 1 kašika suvog
– 2 lista lovora
– 125 ml belog vina
– 150 ml pileće supe
– 50 g neslanog kikirikija
– so, biber
– malo crvene mlevene paprike
– 4 kašike brašna
– 8 šampinjona

Priprema:

Pile iseći na komade, oprati i osušiti.

Pobiberiti, posoliti, dodati mlevenu papriku i ostaviti da malo odstoji,po želji možete preliti sa kašikom limunovog soka.

Dok piletina stoji,iseckati crni luk,beli luk, peršun i bosuiljak i ostaviti na stranu.

Sitno iseckati slaninu, šampinjone iseći na manje komade.

U veći tiganj ili širu šerpu zagrejati ulje.

U plitak tanjir sipati brašno i svaki komad mesa uvaljati u njega, malo istresti i pržiti na vrelom ulju dok meso ne porumeni,sa obe strane.

Meso izvaditi na tanjir,u isto ulje staviti sitno seckan crni luk i slaninu i ispržiti, dodati beli luk, peršun, šampinjone, bosiljak, lovorov list i vino, vratiti piletinu u sos, dodati pileću supu i sitno seckani kikiriki.

Meso krčkati naumerenoj temperaturi,oko 30 do 40 minuta.

Poslužiti uz pire krompir ili kuvani pirinač.

Ako vam je kikiriki slan, budite obazrivi sa začinima.

Izvor: nova.rs

Veoma jednostavan recept koji će se svideti svima!

Za današnji ručak ili večeru predlažemo vrlo ukusno jelo od tikvica. Tikvice se mogu koristiti kao glavno jelo i služiti kao prilog. Ovo jelo je vrlo jednostavno za pripremu i uvek ispadne ukusno i aromatično. Uživajte.

Sastojci:

2 tikvice
so, mirođija
1 kašičica mlevene crvene paprike
1 kašika brašna
Maslinovo ulje
2 čena belog luka
1 kašika soja sosa

Priprema:

Tikvice isecite na manje kriške pa stavite u jednu vanglu.

Dodajte so, mlevenu papriku, brašno pa promešajte rukama.

Na tiganju zagrejte ulje pa dodajte tikvice.

Pržite 15ak minuta dok ne omekšaju a zatim ih vratite u vanglu pa izgnječite preko beli luk, promešajte i dodajte soja sos i mirođiju.

Servirajte i prijatno.

 

Izvor: stvarukusa.rs

Prepustite se bogatom mediteranskom ukusu uz recept za zapečene ćufte sa mocarelom i paradajzom...

Sastojci:
600 g mlevenog mesa
jaje
kifla ili deblje parče hleba od juče
1,25 dl mleka
½ vezice bosiljka
2 glavice crnog luka
4 čena belog luka
so, biber, kašika origana
2 kašike maslinovog ulja
1,5 dl slatkog crnog vina
600 g paradajza u komadima iz konzerve
125 g mocarele

Priprema:

Hleb potopite u mleko. Iseckajte bosiljak. Naseckajte crni i beli luk.

Iscedite hleb, pa ga pomešajte s mesom, dodajte polovinu belog luka, so i biber i umešajte jaje.

Vlažnim rukama formirajte loptice i ispržite ih na dobro zagrejanom ulju.

Crni luk i preostalu količinu belog luka prodinstajte na masnoći, pa dodajte vino.

Ostavite sos da se ukuva toliko da mu se količina prepolovi.

Dodajte paradajz, origano, so i biber. Kuvajte još desetak minuta.

Poređajte ćufte u vatrostalnu posudu, oko njih stavite komadiće mocarele, prelijte sosom od paradajza i zapecite u rerni.

Poslužite s krompir pireom.

Vreme pripreme: 50 minuta

Izvor: Lepa & srećna

Tikvice nude pregršt mogućnosti za kombinovanje sa ostalim namirnicama, ali i pripremu, koja je obično vrlo jednostavna. Predlažemo vam recept za pljeskavice od tikvica sa šargarepom i lukom.

Sastojci:

3 šargarepe
2 tikvice
2 jaja
1/2 luka (po želji)
80 g brašna
ulje i so
3 kašike grčkog jogurta
1 kašika senfa

Priprema:

Šargarepu i tikve izrendajte. Stavite povrće u cediljku, posolite i ostavite da odmara 10 minuta kako bi otpustilo višak vode.

Ukoliko volite luk iseckajte i njega i dodajte povrću. Umutite 2 jaja i dodajte ih povrću.

Dodajte brašno i sipajte mešavinu povrća u podmazan tiganj po jednu supenu kašiku.

Lagano zgnječite testo i pecite po 3 minuta sa svake strane.

Napravite sos tako što ćete pomešati 3 kašike jogurta sa 1 kašikom senfa.

Prijatno!

Izvor: Stvarukusa.rs

Savršen spoj krompira, tikvica i piletine!

Sastojci:

600 gr piletine
3 veća krompira
2 tikvice
200 ml grčkog jogurta
20 gr putera
so, biber, suvi začin
seckani peršun
200 gr dimljenog kačkavalja

Priprema:

Isecite pileće grudi po dužini, na deblje trake. Krompir oljuštite i isecite na deblje kolutove. Tikvice možete da ljuštite ili ne - prema želji, a treba ih iseći na deblje kolutove. Kačkavalj isecite na tanke kriške.

Vatrostalnu činiju ili pleh podmažite puterom pa poređajte krompir, zatim piletinu i na kraju tikvice. Svaki red posolite i pobiberite.

Pospite suvim začinom i seckanim peršunom. Zalijte grčkim jogurtom i prekrijte folijom pa pecite u rerni dvadesetak minuta.

Pogledajte da li su tikvice otpustile dovoljno tečnosti da možete da skinete foliju i pečete narednih dvadesetak minuta otkriveno.

Nemojte dozvoliti da se jelo potpuno isuši, ako treba, pokrijte ga ponovo.

Poređajte dimljeni kačkavalj po jelu i vratite u rernu da se zapeče tako da korica bude zlatnožuta.

Pre serviranja ostavite da jelo malo "predahne".

 

Izvor: Lepa&Srećna

Faširane šnicle su savršen izbor za ručak.

Za sve ljubitelje jela od pilećeg mesa ovo je odličan izbor za vikend ručak.

Sastojci:

200g pilećeg mlevenog mesa
2 kašike prezli
2 kašike majoneza (posni)
1 manji luk
1 kašika svežeg peršuna
so, biber i začini po ukusu

Priprema:

U posudi pomešajte mlevenu piletinu, prezle, majonez, sitno iseckan luk i peršun, i začinite po ukusu.

Rukama pomešajte sve sastojke dok se fino ne sjedine.

Meso formirajte u željeni oblik i pecite na srednjoj temperaturi sa obe strane, dok ne porumene.

Ukoliko želite da ih spremite u rerni, pecite ih na obloženom plehu na 200c oko 20 minuta.

Izvor: Stvar ukusa

Obradujte porodicu ukusnim ručkom.

Sastojci:

600 g pileće džigerice
250 ml mleka
1 crni luk
1 zelena babura
so
voda
150 ml kisele pavlake
1 kašika senfa

Za palentu:

400 ml vode
1 kašika ulja
so
100 g palente

Priprema:

Potopite džigericu u mleko, na pola sata. Ocedite je i na masti propržite. Kada je na pola gotova izvadite meso, dodajte seckani luk i papriku.

Dinstajte uz malo vode. Kada je prodinstano vratite džigericu, dodajte malo vode i dinstajte poklopljeno 15-20 minuta.

Pred kraj dodajte umućenu kiselu pavlaku sa senfom.

Kao prilog napravite palentu tako što ćete sipati vodu, ulje i so i kada provri dodaćete palentu. Kuvajte par minuta.

{vembed Y=q_xz0_xDDUQ}

Izvor: igythecook

Ako volite musaku, ovo će vam se sigurno dopasti.

Sastojci:

1 pileći file
4-5 krompira
2 kašike soja sosa
1 kašičica senfa
2 kašike maslinovog ulja
so, biber
ruzmarin
začin za piletinu
Za preliv:

6-7 kašika pavlake
3 jajeta
malo mleka
2 čena belog luka
1 kašičica maslinovog ulja
so, biber

Još:

kačkavalj ili neki tvrdi sir po izboru

Priprema:

Piletinu iseckajte na kocke, pa dodajte soja sos, senf, maslinovo ulje i začinite po ukusu. Sve promešajte i ostavte sa strane da malo odstoji, dok seckate krompir. Idealno bi bilo da ostavite malo duže kako bi pletina bolje upila sokove, ali ako ostavte kraće meso će biti i tada aromatično.

Podmažite pleh ili vatrostalnu činiju sa malo ulja, pa poređajte red krompira. Preko dodajte piletinu i još jedan red krompira.

Umutite jaja, dodajte im mleko, pavlaku, izgnječeni beli luk, ulje kao i začine, pa prelijte preko krompira i piletine. Poklopte folijom i ubacite u već zagrejanu rernu i pecite na 200°C oko 40 minuta. Nakon toga skinite foliju, odozgo narendajte kačkavalj i vratite u rernu da lepo pormeni. Još nekih 20 minuta.

{vembed Y=FbHS5hJ4xOA}

 

Izvor: uradisama/idejezakreativce

Ako želite brz i neverovatno ukusan ručak bez mesa, onda je ovo pravi izbor.

Sastojci:

600 g tikvica
malo mladog crnog luka ili praziluka
3-4 čena belog luka
malo peršuna
4 jajeta
1 kašičica soli
biber po ukusu
50 ml mleka ili jogurta
100-150 g sira
1 kašika brašna
100 g kačkavalja

Priprema:

Tikvice, mladi luk (praziluk), beli luk i peršun iseckajte i pomešajte.

Jaja posolite i pobiberi, dodajte mleko (jogurt), sir i brašno. Umutite, pa dodajte rendani kačkavalj.

Dobijne smesu dodajte u tikvice i promešajte.

Tepsiju podmažite i sipajte smesu. Pecite na 180°C nekih 35-40 minuta.

{vembed Y=A9Ktnj__geM}

 

Izvor: kuvajmolako

Lovačke knedle odlično se slažu s jelima sa saftom i umacima.

Verojatno ste ih i sami imali prilike probati, a ako niste svakako preporučujemo da to što pre učinite. Lovačke knedle fantastično se slažu s raznim gulašima.

Sastojci

500 grama starog kruha
malo ulja
150 grama dimljene šunke ili slanine
1 crveni luk
250 ml mlijeka
2 jaja
100 grama brašna
peršin
sol

Priprema:

Izrezati hleb i dimljenu šunku na kockice.

Popržiti ih zajedno u posudi.

Crveni luk očistiti, narezati na male komade i prepeći na ulju.

U velikoj posudi zamesiti testo od brašna, mleka, jaja, zatim posoliti, te mu dodati prepečeni hleb, šunku i luk.

Rukama dobro umesiti testo. Veće komade hleba izgnječiti na manje.

Naseći peršun i dodati u smesu.

Ostaviti smesu da odmara pola sata.

Zatim mokrim rukama praviti knedle veličine jabuke.

Posudu s vodom posoliti i pustiti da voda zavrije.

Knedle kuvati u zavreloj vodi 10-ak minuta.

Izvaditi, ocediti i poslužiti uz parpikaš, gulaš ili neki umak.

Kremasto jelo od pirinča i mesa koje se lako priprema.

Sastojci:

– 400 g pilećeg filea
– 1 glavica crnog luka
– 200 g pirinča dugog zrna
– 5 dl jogurta
– so, biber
– suvi biljni začin
– 1 kašičica kurkume (po želji)

Priprema:

Meso iseckati i propržiti sa lukom, pa sve začiniti.

Pirinač oprati.

U podmazanu vatrostalnu posudu staviti polovinu prženog mesa, pa preko staviti polovinu opranog i oceđenog pirinča. Sve ponoviti tako da završite sa slojem pirinča.

Zaliti jogurtom i prekriti folijom.

Staviti u hladnu rernu i peći na 180 stepeni oko 45 minuta.

Pred kraj pečenja skloniti foliju da se jelo lepo zapeče.

Autor:Coolinarika

Sa par sastojaka i uz malo truda napravite najmekše i najsočnije belo meso do sada.

Sastojci:

500 g belog mesa
2 kašike brašna
začini: so, suvi začin, origano, kari, beli luk u prahu
25 g maslaca ili margarina
3 kašike ulja
300 ml mleka
150 g mariniranih šampinjona (po želji)

Priprema:

Svaki komad piletine isecite po dužini, pa prepolovite. Malo izlupajte i posolite.

Zatim meso dobro uvaljajte u brašno. Ulje i maslac stavite u šerpu i zagrejte, pa dodajte meso i propržite sa obe strane.

Kada se meso uprži dodajte mleko i krčkajte još nekih 10 minuta.

Potom dodajte seckane marinirane pečurke i začine.

Krčkajte još 2-3 minuta.

{vembed Y=70bkq5kRULQ}

 

Izvor: kuvajmolako

Recept za jelo koje vam neće oduzeti više od 15 minuta vremena, a iznenadiće vas svojim ukusom. Jednostavna priprema, sa sastojcima koje imate u kući.

Potrebno (za 2 osobe):

180g testa (pene regate)
1 tikvica
4 čena belog luka
so, biber, vegeta
maslinovo ulje

Priprema:

Tikvicu isecite tako da oblikom podseća na pene regate, jelo će lepše izgledati.

Stavite u cediljku, posolite i ostavite da izgubi malo tečnosti.

Testo skuvajte.

Na zegrejanom masllinovom lju propržite isečene tikvice.

2 minuta pred kraj dodajte i sitno iseckani beli luk.

Kada se beli luk proprži (dovoljno je da zamiriši, kako se ne bi prepekao i postao gorak) dodajte skuvanu testeninu, promešajte i poslužite.

Izvor: kuvar.in.rs

Prvoklasan recept za krompir, nema ko nije oduševljen!

Sastojci:

6 velikih krompira
2 glavice luka
40 gr parmezana
100 gr starijeg, slanog kačkavalja
100 gr mocarele ili nekog mlađeg kačkavalja
200 gr slanine
50 gr putera

Priprema:

Oljuštiti krompir i iseći ga na deblje kriške ili ploške. Očistiti luk i iseckati ga na kockice.

Iseckajte slaninu i kratko je propržite.

Pripremite dva komada aluminijumske folije i premažite ih uljem.

Na svaki stavite polovinu krompira i luka, pospite pomešanim kačkavaljima i slaninom i spustite tu i tamo pomalo putera.

Privucite krajeve folije i zamotajte ih kao neki zavežljajčić, pa stavite oba "paketića" na roštilj i pecite oko 40 minuta. U rerni, možete ih peći na plehu na temperaturi oko 220 tepeni do sat vremena.

Ništa nećete pogrešiti ni ako ove sastojke složite kao musaku, poklopite u pekaču ili dobro zatvorite folijom pleh pa ispečete.

Napomena: pazite kad servirate, folija je puna vrelog vazduha!

Izvor: lepa&srećna

Ako nemate puno vremena ovaj ručak je odlično rešenje za vas.

Za 6 osoba potrebno je:

6 pilećih bataka sa karabatacima
2 glavice crnog luka
4 čena belog luka
250 g mlinaca
50 g maslaca
2 ljute papričice
400 g pelat paradajza
1 kašičica soli
biber po ukusu
pola kašičice suvog bosiljka
450 g povrća za đuveč
1 dl pavlake za kuvanje
1 kašičica tucane paprike
1 veza peršuna
1 paradajz

Priprema:

Očistiti i sitno iseckati crni luk. Zatim u zagrejanu đuvečaru staviti maslac, pa kad se istopi dodati crni luk da se dinsta, a potom i oprane i krupnije isečene papričice. Onda posoliti, pobiberiti, dodati bosiljak.

Batake nožem malo recnuti, a nakon toga ih staviti da se prže sa lukom.

Začiniti ih po ukusu, pa dodati paradajz pelat i beli luk. Ostaviti da prokuva. Nakon toga uključiti rernu na 200 stepeni.

Kad je prokuvalo staviti povrće za đuveč, tucanu papriku i pavlaku za kuvanje. Nakon toga dodati mlince i naliti vodom da ogrezne. Iseći paradajz na tanke kolutove i poređati ih odozgo.

Staviti u rernu da se peče oko pola sata.

Kad je jelo gotovo, ostaviti da se malo prohladi, zatim dekoristati seckanim peršunom i poslužiti.

Izvor: stvarukusa.rs

Vojvođanski ukus sarme je sličan sarmi sa drugih meridijana, al’ je malčice drugačiji! Razlika je je u tome što se uglavnom zavija u listove autohtonog futoškog kupusa, koji su ukusniji i mekši, pa i pogodniji za zavijanje sarmi.

Obavezna je i zaprška koja sarmi dodaje puniji ukus i upotpunjuje zalogaje.

Sastojci ( za 10 osoba)

2 glavice futoškog kiselog kupusa
1,5 kg svinjskog mesa
70 gr pirinča
100 gr crnog luka
2 jaja
2 – 3 češnja belog luka
2 – 3 kafene kašike slatke aleve paprike
150 gr slanine
50 gr suve slanine
suvog mesa i kobasice

Priprema:

Crni luk se sitno isecka i proprži na ulju. Doda mu se začinjeno meso, a zatim i opran pirinač, pa se sve to dinsta na tihoj vatri.

Dodaje se i beli luk, a po potrebi sipa malo vode i dinsta dok pirinač ne bude dopola skuvan.

Od glavice kupusa odvoje se listovi u koji će se zavijati nadev, a ostatak kupusa se naseče na tanke rezance, koji će poslužiti kao podloga za sarme.

Sarme se uviju i ređaju u dublji lonac ili šerpu. Doda se suvo meso, slanina i kobasica, dolije voda i kuva oko 2,5 sata.

Na kraju se napravi zaprška, prelije preko sarme i kuva još 10 – 15 minuta.

Izvor: srbijuvolimo

Jednostavan recept za pravi gastronomski užitak.

Sastojci:

1 luk
500 g mlevenog mesa
500 g kora za pitu
4 jajeta
200 ml kisele pavlake
250 ml piva
100 g sira
100 g kajmaka
50 ml ulja
so i biber
dimljena paprika

Kombinacija kajmaka i piva kao preliva preko obične pite daće vašem obroku neverovatan ukus koji ćete poželeti stalno da osetite!

Priprema:

Izdinstajte luk, zatim dodajte meso. Dinstajte 15 minuta. Posolite, pobiberite i dodajte dimljenu papriku. Dodajte i sir.

Ređajte kore u nauljen pleh. Tri kore, između svake ulje, zatim fil, pa opet tri kore i fil, pa još jednom tri kore plus fil. Na kraju završite sa tri kore.

Isecite pitu na kocke i prelijte mešavinom kisele pavlake, jaja, piva i soli.

Na svako parče dodajte malo kajmaka. Pecite na 200°C 35 minuta ili dok ne porumeni.

{vembed Y=KyoEnDl9Kos}

Izvor: Igy the Cook

Krilca pripremljena na ovaj način možete da služite sa kupus salatom u koju ste iseckali avokado i začinili je limunovim sokom. Prilog možete dodati po želji ili služiti samo sa salatom. Uživajte.

Sastojci:

1 kg krilaca
4 kašike soja sosa
½ kašike meda
2 kašike ulja
2 čena belog luka
so, biber

Priprema:

Pomešati u posudi soja sos, med, ulje, seckani beli luk, so i biber.

Dobro sjedinite, pa uvaljajte krilca u marinadu.

Meso držate najmanje sat vremena u marinadi.

Zatim ih poređajte na pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 250°C po 30 minuta sa obe strane.

 

Izvor: stvarukusa.rs